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雨天的好心情全靠它,除濕保暖,補充營養

小編最討厭下雨天了,下雨天什麼事都做不了,尤其是下雨天騎車,穿著雨衣騎車在路上,妨礙觀察路上的車輛狀況,路面也很濕滑。下雨天也會使人懶惰,渾身乏力,疲憊不堪,食慾也會減少。因此我們要吃一些高熱量食品,像肉類之類的食物,不僅可以補充身體能量,補充營養,也可以保暖我們的身體,祛濕祛冷。

雨天也會出現抑鬱、煩躁、焦慮不安的情況,我們要適當的調節我們的情緒,可以聽聽放鬆類型的音樂,在室內做一些簡單的運動。

下雨天我們要注意保暖,要多穿一點禦寒的衣服,防止感冒的發生,下雨要及時打傘或找地方躲雨,不能在外面淋雨,如果要是周圍沒有躲避雨的場所,回到家一定要及時的洗個熱水澡,喝一杯熱茶,保暖身體,預防疾病。而且在下雨天做飯也要加一點調味劑,有助於驅寒除濕,容易消化食物。

下雨天吃燉雞肉是極好的,雞肉中含有豐富的營養,可以補氣養身,補血健脾。現在教大家如何做燉雞肉。

材料準備:

三黃雞1隻,土豆2個,蔥1根,姜適量,辣椒適量,花椒適量,八角適量,醬油適量,糖適量,鹽適量。

燉雞肉的步驟和過程:

1、首先將雞清洗乾淨,拔去雞身上剩餘的雞毛,去除雞的內臟,清洗乾淨,剁成塊狀備用;

2、將清水倒入鍋中燒開,將雞肉倒進去焯一下,除去血沫,撈出雞肉瀝干備用;

3、將土豆清洗乾淨,去掉土豆皮,切成塊狀,放入水中浸泡幾分鐘;

4、將蔥切成蔥絲和蔥段,生薑切成絲和片,辣椒切成段狀備用;

5、蔥花、薑絲、花椒和辣椒段放入碗中備用,蔥段、薑片和八角放入另一碗中備用;

6、鍋內倒入油,油熱將蔥花、薑絲、花椒和辣椒段倒入鍋中翻炒,然後倒入雞塊翻炒,加入糖和醬油翻炒均勻,再倒入土豆塊翻炒;

7、將水倒入鍋中,加入蔥段、蔥片和八角,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,繼續在鍋上燉半小時左右,可以嘗一下湯的味道,適當的加入糖和醬油,最後翻炒均勻根據口味加入鹽;

8、最後將燉雞肉收汁關火盛出。

一道美味的燉雞肉就出鍋了,在下雨天洗完澡吃燉雞肉,可以讓人胃口大開,增加食慾感,就是一種特別的享受。

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