假如讓你吃一個月的燕麥會怎樣？

吃一個月的燕麥，怎麼吃？天天吃，頓頓吃，別的主食啥也不吃，頓頓燕麥？如果是這樣的話，可以預見的是，用不上一個月，你可能再也不想見到燕麥片！按照東北俗語，那是——吃傷了！

一說到香，大多數情況下都跟脂肪有關，這次也沒錯，燕麥的脂肪含量很高，每100克燕麥當中脂肪接近7克，幾乎可以說是糧食當中的冠軍了，而我們平常吃的大米只有0.8%左右，所以，加了燕麥的米飯煮出來特別好吃！

我相信，大家關注燕麥絕對不僅僅是因為好吃，是因為燕麥特殊的營養價值，燕麥當中有一種特殊的膳食纖維——β-葡聚糖，目前已經被證明對成年人的血脂比較有好處，但是，要達到對血脂的好處，每天至少要吃到60克的燕麥才可以。要想達到這個量，或者三餐當中每餐都要有燕麥，或者要增加燕麥在主食當中的比例，我想，應該沒有人會為了多攝入一點β-葡聚糖而使勁吃飯的吧？

人生在世，只要身體健康，還是不要在飲食上太過苛責自己，不然會失去很多樂趣啊！

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