紅燒鴨肉 這麼烹飪吃起來香甜美味？

紅燒鴨肉 這麼烹飪吃起來香甜美味？

準備食材：半隻鴨、啤酒、香菜、蒜、蔥姜、八角、干紅辣椒、醬油、老抽、鹽 製作流程：1、冷水放入鍋中，加入一點料酒，大火燒開煮三至五分鐘，煮出血水

2、放少許油，爆香蔥姜蒜，大料，干辣椒 3、加入鴨肉，放入耗油，生抽，老抽，翻炒均勻，全部上色

4、加入一瓶啤酒，淹沒過鴨肉，啤酒不夠，可以加入少許的水 5、加入鹽，蓋上鍋蓋煮至鴨肉熟透

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