這個花不僅能觀賞還能吃，補血祛脂降壓，產後女人可多吃
春天是萬物復甦的季節，每到三月綿陽周邊油菜花已經包圍了整座城市，一派春意盎然的景象在各處綻放開，形成一片花海，周末去哪兒踏青賞花成了上班族們忙碌工作後最迫切的願望，油菜花已進入盛花期，隨處可見一片片耀眼的黃色，充滿著生機和朝氣，這是春天不得不看的一道靚麗的景緻。
油菜花不僅具有觀賞價值，更具有使用價值，具有一定的補血功能，產後媽媽們可吃些油菜花以增加飲食的多樣性。油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。油菜花怎麼做好吃呢？我們來看看油菜花的家常做法吧！
熗拌油菜花
雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法，但我最初做熗拌菜，是跟我老爸學的，老爸特別會做飯，都說我愛做飯是受老爸影響的。
做法：油菜花洗凈，開水焯燙半分鐘，撈出，把花和干分開。炒鍋中加油，中小火炒香乾辣椒，把焯好的油茶話放入盤中，把熱辣椒油趁熱倒到油茶花上，加入鹽和醋，拌均勻即可。
油菜花炒臘肉
婆婆家的青菜長出油菜花了，所以我就拿了點回家啦，準備和臘肉炒炒。這款菜還蠻爽口的，鹽不需要太多 油也不需要太多，油菜花不吸油。。。
做法：將油菜花洗凈，臘肉洗凈後切成薄片。鍋內放入油，將臘肉放入煸炒至肥肉成透明色。放入油菜花，大火翻炒幾分鐘至顏色變色後，放入少許鹽調味，即可出鍋。
雙菇炒油菜花
油菜花富含維生素C，菇類多吃對身體有好處，兩者搭配營養豐富，是道健康瘦身的好菜！
做法：蒜切末，香菇干用沸水燙軟切半，草菇洗凈後沿著中軸線切半。鍋里熱油，灑入蒜末翻炒至稍微發黃，放入香菇翻炒至發黃，加適量醬油翻炒幾下，再放入油菜花翻炒，淋去適量高湯，加鍋蓋燜一兩分鐘，翻炒至熟(自己把握啦)，加鹽翻炒均勻後盛盤。鍋里另外熱油(不用洗鍋啦)，放入草菇翻炒幾下，再加入適量醬油翻炒，淋入高湯(可放多一點)，讓其慢慢收汁，待湯汁剩三分之一時調至小火，放鹽，翻炒均勻，將草菇及湯汁鋪在油菜花上。大功告成啦！
油菜花味道誘人，還有很出色的保健功效，能美容養顏延緩衰老，也能提高人類身體的抗病能力。時令蔬菜，當季油菜花，吃的放心，吃的營養。提倡大家我們一起關注更多的時令蔬菜，發現更營養的做法一起交流。最主要是我們能吃出春天的味道，吃出花兒一樣的心情。
這個花不僅能觀賞還能吃，補血祛脂降壓，產後女人可多吃。
※養肺，補血，補虛，調養身體最佳食品！
※這兩個部位一頭豬只有一個，吃一次保證上癮，養心補血不再失眠
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