塑化劑化學結構極似人體生殖激素，能直接影響人體生殖健康

有一段時間我們經常從新聞上聽到塑化劑這個名詞出現在食品安全事件中，而塑化劑在一段時間內也給人們造成了不少的恐慌。那麼什麼是塑化劑呢？

塑化劑也叫作增塑劑，它在化學上屬於一種高分子助化劑，它能夠從不同程度上提高塑料的塑性，所以被廣泛地運用在塑料製作中。塑化劑一般是無色無味的，所以被加入到食品中人們也發現不了，唯有通過食品安全檢測才會被發現。塑化劑的家族龐大，被人類使用得最多的就是鄰苯二甲酸二乙己酯（DEHP）。

人們為什麼會害怕塑化劑呢，因為已經有研究表明，鄰苯二甲酸二乙己酯（DEHP）的化學結構與人類的生殖激素相似，所以它的攝入會對人體的內分泌造成干擾，並且會危害人類的生殖健康。對於男性來說，塑化劑會導致雄性激素的減少，使得精液質量下降。對於女性來說，塑化劑會造成月經不調。也有研究表明，男孩長期生活在含有塑化劑的環境下與生活在正常環境下相比，他們隱睾和尿道分裂的發病率會高得多。同樣地，如果孕婦長期暴露在塑化劑的環境下，那胎中的孩子將會受到影響。

一旦一種物質導致了食品安全的發生，人們經常關注的一個問題就是這個東西會不會致癌。對塑化劑來說，攝入過多的塑化劑會使細胞的遺傳物質遭到改變，而且具有遺傳毒性。但是在正常情況下，人體是不可能攝入過多的塑化劑的。曾經有科學家進行白鼠實驗，他長期用含有塑化劑的食物餵食老鼠，最後老鼠被發現患有肝癌。當然實驗對象是老鼠而已，隨著實驗的深入研究，科學家們發現這種情況並不會在人體上發生。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！