曼松貢茶，憑什麼能拍出450萬元的天價？

▲掃描上方二維碼看直播，一起來探尋則道茶博館，品飲曼松，聽則道茶業創始人李偉講古茶山和普洱貢茶的故事。

2017年12月3日，在一場秋季拍賣會上，有一款圓筒曼松凍頂引起了不小轟動：其拍賣價達到了450萬左右的天價，令眾多茶客為之咋舌。

作為普洱茶中的頂尖貴族，曼松貢茶一直被好茶之人視若珍寶，以能喝上一泡為榮。不過，這款有著豐厚歷史底蘊的極品好茶，也曾經歷過衰敗，甚至一度面臨消亡。

幸運的是，有這麼一位「茶瘋子」，他以一腔熱血深耕茶山，重現了曼松貢茶往日的榮光。

曼松為何如此珍貴？

在諸多關於普洱茶的言說中，自清朝以來，曼松即被稱為皇室專供茶。而據清嘉慶年間的的《滇海虞衡志》記載：普茶名重於天下，味最釅，京師尤重之，推六大茶山倚邦曼松為首。

事實上，曼松古樹茶被列為貢茶的傳說，要從明成化年間說起。當時的地方官員到京城上貢，選遍六大山各寨之茶，最後發現曼松茶色香味俱全，於是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶讚不絕口，當即確定該茶為朝廷專用「貢茶」。

為什麼曼松茶如此特別？

這跟當地的土質有很大關係。唐朝陸羽著述的《茶經》開篇就說道：其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。後人把爛石解釋成碎石，也只能算是一時不解其意且未有實物印證。

而斷下的釋義，古籍關於爛石記述不多。見於晉朝王嘉《拾遺記》記述的「方數百里，其色多紅」算是對其表徵做了概括。在華夏960多萬平方公里的遼闊土地上，地處北緯22°，東經101°的曼松貢茶山的土質符合這樣的特徵。

差點被毀掉的曼松茶園

清朝末期，由於貢茶任務太緊，且曼松產量稀少，茶農把大多數茶樹砍掉、燒掉，有的家族就此逃難，再也沒有回到曼松村。

後又因戰亂，僅剩不到100棵的曼松古樹在荒涼的倚邦大山深處低吟，似在等待有緣之人來恢復它昔日的輝煌。

如今曼松古茶樹已經剩下不多了，成為了稀有性的普洱茶，因此，這也是曼松古樹茶價格比較貴的原因之一。

值得一提的是，因為經濟因素，曼松古茶園曾差點陷入萬劫不復的深淵。早年間，當地政府與一位福建商人簽訂了開發種植橡膠意向，但這個地方根本不能種橡膠，「沒有人願意以這樣方式被記入普洱茶歷史」。

最終，在則道茶業創始人李偉先生的努力下，政府將曼松茶園的核心產區——王子山、背陰山的森林使用權交給了則道。

潛心十年，掌握曼松產區核心資源

2007年，在成為王子山和背陰山近2萬畝曼松核心產區的林權所有人的同時，則道成功註冊「曼松」商標。

接下來的十年，則道傾盡心血，為保護僅存的327棵曼松古樹和培植純正血統的曼松小樹，投入數億元資金。因此，則道也成為古六大茶山產區投資最大的茶企。

2007年開始，李偉和他的則道，大部分時間穿梭在這片原始森林裡尋找倖存的曼松古樹，陸續找到了327棵，第一時間掛牌保護起來，以免因過度採摘再遭罹患。

此外，則道與雲南省茶科所達成戰略合作，最終摒棄為了規模和效益的扦插繁殖。而採用遵循物種自然進化的有性繁殖種植方式，為此需要花上大量時間收集曼松古樹的茶果作為種子孕育茶苗。

歷時360餘天，踏過兩萬餘畝原始森林，3000萬深坑，則道終讓6000萬餘株曼松茶樹在深山懸崖處迸出新芽。見證普洱茶興衰的曼松貢茶山逐漸恢復昔日輝煌。

尋味求真，堅守茶的本質

一年多時間，則道茶業幾乎走遍王子山、背陰山的每一個角落。他們遵循科學的種茶標準，力求每一棵茶樹的生長都能得到保障。

到2008年，粗算下來，在十幾平方公里，20000餘畝的曼松貢茶核心產區成為世界面積最大的連片森林茶園。

這裡維持著最原始的森林狀態，嚴禁狩獵、外來物種進山，維持著萬物均衡守則的生態系統。曼松的茶樹都掩映在這片原始森林中，像祖輩們一樣融入這個野性迸發的環境，完全依靠健康的生態成長。

它們享受自然的饋贈，也經受風雨的磨難。如此十年，沉澱出一片葉子的溫潤醇厚。

與此同時，為了恢復貢茶的工藝，李偉先生透露道：「則道茶業耗時766天，走訪10餘位古法制茶工藝大師，翻閱百本制茶史料，修建則道古貢茶廠，恢復貢茶生產線；在西雙版納建立了12個普洱茶標準化鮮葉初制廠，在昆明建造了則道貢茶廠生產線和中國最大的普洱茶仿生窖藏：則道天窖。」

「通過對核心產區資源的嚴格把控，以及傳統制茶工藝的孜孜以求，則道茶業希望能還原幾百年前皇家貢茶的本真，避免曼松貢茶湮沒在歷史的長河。」這個也是李偉先生的心聲。

不可撼動的皇家貢茶歷史地位、彌足珍貴的稀缺資源、無法比擬的產區環境，一旦喝過就不能忘懷的滋味……這些或許就是曼松茶為什麼能創天價的理由。當然，它真正的價值是超越價格的。

撰文：茶語網

圖片：則道茶業提供

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