雞蛋是個很有營養的東西，而這雞蛋沫卻也能製作成小吃，我是第一次見

很多人都知道，這雞蛋是一種很好的東西，它富含了很豐富的營養物質，吃了對人體是很好的。這雞蛋它還是一種很萬能的食材，它可以跟很多的食物做成美味的菜肴。

這雞蛋的蛋清和蛋黃都是很好東西很有營養，但是這雞蛋里還有一種你們不知道的好東西，就是攪拌雞蛋後產生的蛋沫。攪拌過雞蛋的人就知道，這雞蛋攪拌了之後會產生一些蛋沫，但是很少人知道它也可以做成美味的小吃。

最近小妖就在街邊看到一個小吃攤，賣的小吃就是用蛋沫做成的。站在小吃攤旁邊，只看到賣小吃的大哥打了一個雞蛋，然後加入一點白糖，之後使勁攪拌，這雞蛋就會產生很多的蛋沫。

之後這大哥就將這蛋沫用勺子舀進去這鍋裡面，這鍋裡面有油，這些蛋沫不一會就被煎成金黃的了。這煎至雙面金黃的蛋沫就可以食用了，這蛋沫餅吃起來是軟軟的，非常的好吃。

可能很多人都會覺得這蛋沫不是會很容易就消失嗎，還有這蛋沫怎麼可以煎成餅呢？小妖也有疑問，問了一下賣小吃的大哥，它說其實這裡面還加入了一些自己調製的東西，不過不能告訴小妖是什麼。既然這大哥說不能說，那也就不問了，只要這小吃吃起來美味就行了。不知道你們有沒有見過這種蛋沫做成的小吃呢？

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