蜂蜜是甜的，長期喝蜂蜜會長胖嗎？

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。

蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜是眾所周知的滋養佳品，喝蜂蜜的好處頗為之多，不僅能滋養肌膚、潤腸通便，還可抗衰老，增強抵抗力。特別是進入乾燥的秋季，多喝蜂蜜更是可以潤燥。但是蜂蜜含有糖分，喝蜂蜜會長胖嗎？別著急，小編這就來為你解惑。

市面上的劣質蜂蜜，由於被不良商家添加了白糖、飴糖、糖漿等，因而會有致胖的可能。那麼純正的天然蜂蜜會胖嗎？答案是否定的。蜂蜜含有的糖類，絕大部分為葡萄糖和果糖，蔗糖含量只有約5%左右，而蔗糖是引起發胖和齲齒的關鍵物質。蜂蜜所含的葡萄糖和果糖能夠被人體直接吸收，因此不會發生脂肪沉澱的現象，所以喝蜂蜜不會長胖。

此外，蜂蜜有潤腸通便、解毒排毒的作用，能增強腸蠕動的功能，有助於將人體內積聚的廢物排出體外，改善便秘。人體的新陳代謝功得到改善，大量無法消耗而在體內積聚的多餘脂肪也會轉化為能量被燃燒掉，從而起到減肥瘦身的效果。因此，喝蜂蜜是不會使人發胖的，並且還能夠減肥。但喝蜂蜜也需要適度，建議日食用量最好不超過200克。

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