骨湯清奇的藤蔓麻辣集團

昨天，吃貨魁叔在永昌路西關里一樓，

探到一家骨湯清奇的冒菜小館

——藤蔓麻辣集團！

麻辣集團的門面很通透，

紫色的招牌很惹眼。

光聽聽名字就覺得很有來頭！

可不是咋滴！

藤蔓麻辣集團的老闆更是個奇才，

堪稱音樂界的做菜高手，做菜界的音樂家！

（大家去店裡一定要猜猜哪位是老闆？）

透過玻璃可以看到櫥窗般的擺設，

蘭州估計找不出第二家，

如此這般洋氣的冒菜館啦！

上下兩層的工廠躍層式布局，

粗糙的白色牆體搭調黑色的樓梯，

顯得時尚且有調調。

瀏覽店內的裝飾後，

感覺老闆是個動漫迷，

或者說開這個店的靈感，

就來源於海綿寶寶的蟹老闆！

這莫非就是看動畫，

就是從小勵得志吧！？

用於冒煮的各種精美菜品，

與其它冒菜店不同，不再是稱斤出售，

而是裝在精緻的小碟中，

不同顏色的小碟有不同的價格，

一目了然。

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冒菜好不好，除了菜品新鮮之外，

關鍵在於冒燙菜品的湯底夠不夠鮮美！

藤蔓冒菜的清奇湯底，

精選牛棒骨經過幾個小時的熬煮，

才能緩慢釋放出連綿不絕的鮮美滋味。

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用這樣的湯底燙煮各種新鮮的菜品，

再搭配獨家秘籍的紅料與調料，

才能出品如此清奇超凡的鮮美！

好的冒菜湯底，

是可以拌米飯食用的，

一頓湯、飯、菜的巧遇，

才是藤蔓冒菜的至高境界！

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品嘗過藤蔓麻辣集團的冒菜後，

就會感知什麼是美食與音樂的和諧之美，

且有隻可意會不可言傳之精妙！

混合著麻辣鮮香的狼牙土豆，

更是桌桌必點，

外皮炸得酥脆，

內里綿密沙甜，

混合著乾料與濕料，

香辣得頂天立地，

頗受小夥伴的喜愛！

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老闆自豪地說一天能賣上百斤呢！

脆脆的土豆條被老闆拌得沙沙作響！

小豬佩奇三件套：

麻辣豬手（前女友的手）

酸辣豬手（前男友的手）

我可不管它是誰的手，

反正是要美美地啃它一大口，

膠原蛋白的粘性

一定會粘住你的手！

哈哈哈！嘴都要粘住了！

豬豬佩奇智慧腦花，

經過至鮮湯底的燙煮，

個中的驚奇滋味，

只有入口的瞬間，

才會有難以割捨的體會，

究竟滋味如何？

只有親自品嘗後，

加上自己的腦補回味，

才會念念不忘！

濃郁咸鮮的佩奇腸腸，

還因為有了盡心儘力的燉煮，

口感顯得格外軟爛，

解饞得不得了！

冰粉是起源於四川的一道著名夏季清涼小吃，近年在多地流行。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。

作為夏天的一道小吃，Q彈爽滑的冰粉，浸潤在香甜的紅糖水中，搭配一粒硃砂般的楊梅，佐以香脆的花生芝麻，看一眼，已經沁人心脾了。

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用勺舀起，顫顫巍巍、晃晃悠悠入口，

冰涼甜蜜的滋味順喉而下，

怎一個爽字了得！

永昌路上西關里，逛街覓食好去處！

有空去張掖路永昌路逛街，別忘了約上閨蜜、牽著男友、帶上家人去藤蔓麻辣集團去坐坐，品品冰粉、嘗嘗冒菜、探尋一下豬豬佩奇系列美味吆！

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