好看又好吃的日本櫻花，今年千萬不要錯過了啊！

提起日本，你腦海中想到的是什麼呢？

富士山？壽司？拉麵？乾淨的道路？

不論你會想到些什麼，大家應該都不會忘掉一個，那就是——櫻花！

櫻花的美，讓人窒息，相信大家也都見識過櫻花的美麗，所以，今天就不帶大家一起欣賞美櫻花了，今天要說的是那些用櫻花做出的美食~

鹽漬櫻花

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鹽漬櫻花是日本的經典食材，櫻花品種有很多，最常見的是染井吉野、楊貴妃等，但最適合腌制的是八重櫻。八重櫻有多重花瓣，適合腌漬，特別是泡茶時在水中開得最漂亮，所以是最佳食用品種之一。

櫻花和菓子

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櫻花馬卡龍

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櫻花烏冬面

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櫻花蛋糕

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櫻花酒

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櫻花布丁

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這麼多櫻花美食，可是這些櫻花做的美味基本上都是限定的，過了櫻花季就木有了。所以為了讓大家能趕上短暫而美麗的櫻花季，小編為大家送上日本氣象台和各個旅遊為了遊客合理安排好賞櫻時間和地點而做的櫻花開花預期。

今天就為大家整理了一份「2018年日本櫻花季攻略」，讓你不再錯過美麗又好吃的櫻花！

櫻花花期分為「開花期」和「盛開期」，一般情況下兩個花期之間會相差5天左右。另外，預測的結果多多少少會出現些許偏差，但不影響參考！

北海道地區和東北地區 ▼

近畿地區（關西地區）▼

中國地區和四國地區 ▼

九州地區 ▼

北陸地區和東海地區 ▼

關東地區 ▼

可以看出來，從3月下旬開始，櫻花將從九州地區開始由南向北依次盛開，直至5月上旬抵達最北端的北海道。現在大家對日本各地主要城市的櫻花開花期和滿開期都有一個大概的了解了嗎？

看了這麼多櫻花美食和櫻花開花的預報

你還要錯過今年的櫻花季嘛？

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本文編輯整理自網路

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