聽故事小牛頓追根究底·炎炎夏日找鹽去、讓夏天變涼的空調

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孩子們小腦袋瓜里總裝著十萬個為什麼，隨著孩子們的社會實踐時間大大增加，去各種博物館參觀，去海濱等名勝旅遊……

他們視野越來越開闊，對我們的生存環境也有了更深入的探索，心中的疑問也越來越多，而我們能答得上的來似乎越來越少……

一起來聽小牛頓，解答這些問題吧……

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照片中白白的物質不是雪而是鹽巴哦！

廣闊平坦的海灘上日光充足，非常適合引海水曬鹽。發達的製鹽業造就了如此壯觀的鹽田。海水中鹽的平均濃度約3.5%，如果把海洋晒乾海底將留下45米厚的鹽。因此海鹽成為人類主要的鹽巴的主要來源。

地球釀的各種鹽

科學家原本以為海里的鹽是雨水沖刷陸地上的岩石與土壤中的鹽分而形成的。後來科學家推測，在海洋形成的時候，陸地上的火山爆發地球低層的鹽分大量噴到海中，而海底的山脈也會釋放出大量的鹽分，經過長時間的沉澱，部分鹽分沉積在海底，造成海水中鹽分逐漸趨於平衡，才釀成今日的鹹鹹的海水。

後來地殼變動造成的封閉海域或鹹水湖泊，由於水分大量蒸發鹽分被析出，從而形成一大片鹽床。

又經過地殼的變動與沉積鹽床被埋到地下層，形成了岩鹽層，最後地層上升，人們才得以開採到鹽礦。有的岩層被地下水溶解，形成濃度很高的滷水，人們鑿井取滷水來煮鹽。這就是所謂的井鹽。

鹽類分布範圍很廣，我們常見的海鹽中有3/4是氯化鈉，可以提煉出食鹽的部分，這也是海水鹽味的主要來源。另外的1/4為氯化鎂、硫酸鎂和硫酸鈣等。其中氯化鎂與硫酸鎂是哭味的來源。

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讓夏天變涼的空調

威利斯·開利和他的第一台離心式空調▲

在酷熱的夏天，最好的消暑方法就是吹冷氣了。在空調沒發明以前就有了電扇。最早的冷氣就是用電扇吹冰塊產生涼風使溫度降低。

根據記載1880年紐約的戲院要用掉40噸冰塊呢。要讀多麼大的容器才裝得下呀。

19世紀四五十年代，一些公共場所還在使用這種原始的冷氣。將冰塊放在大鐵盤子里，每隔一段時間就得更換，融化的冰塊會使室內的溫度升高，所以吹這種冷氣並不怎麼舒服。

1902年能把夏天變成冬天的機器終於出現了。美國的開利先生髮明了空氣調節機，也就是空調。可將熱空氣轉換成較乾燥的冷空氣。不但製造了涼風，也降低了濕度。

從此，空調進入了人類的生活。

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