10種食療方能治病都和醋有關！

醋，是家家戶戶非常常見的一個調味劑。中醫有藥引，而醋就可以入葯作為藥引，發揮許多食療方的功效。

1、緩解鼻炎

大蒜搭配醋可以緩解鼻炎。大蒜有預防感冒殺菌排毒作用，醋可以散瘀止血、解毒開胃，它們相互搭配可以治療過敏性鼻炎。

2、溫補陽氣

生薑搭配醋可以補陽氣。記得用米醋，泡生薑3天後，加點紅糖食用。因為紅糖性溫，有助補陽氣。生薑性熱，也是補陽氣最佳食材。在療程傷，普通人吃兩個月後，這副食療方就會初見成效，身體轉暖，四肢不會再冰涼。

3、健脾補血

核桃仁搭配醋，可以健脾補血。因為核桃仁有養神、潤膚、烏髮、補血作用。拿醋來泡一泡，不單發揮營養價值，還可以開胃消積食，也不會油膩。哪一個乾淨密閉的玻璃瓶，加入一斤醋和半斤核桃仁，密封十天後食用，食用時醋也要拿來喝點。

4、改善胃口

沒有胃口，可以試試蘿蔔泡醋。要用曬過的蘿蔔乾用水浸泡軟後，加點醋當成開胃菜吃掉。這也是許多地方都可以見到的改善食欲不振的開胃菜，簡簡單單的一道小菜，卻也是食療方。

5、解決便秘

黑豆搭配醋，因為黑豆有潤五臟，滋補肝腎作用；黑豆搭配醋，可以輔助治療便秘，還可以預防冠心病、動脈硬化、三高等。把洗乾淨的黑豆晾乾，拿醋泡上3天後濾掉，再拿去蒸熟後，放入密閉罐中保存好，等到聞到酸味時，每日吃上10粒即可。

6、控制三高

醋和海帶比例大約三比一，海帶泡過以後，切成絲裝入瓶子倒進醋，然後放進冰箱冷藏。等泡足15天後，當成冷盤食用，可以輔助降血壓、降血脂，浸泡達到30天還可以補鈣。這裡面作用是，海帶富含膳食纖維素，可通便，又起到控制血壓和血脂功效。

7、緩解牙痛

牙痛很要命，就可以用花椒搭配醋來緩解。把花椒和醋一起煮十分鐘，冷卻後服用，不要把花椒吃下，連服3天，牙痛可以得到緩解。

因為花椒含芳香物質和揮髮油，可以殺死細菌，對牙周炎、牙齦炎等，都有抗菌作用。另外，花椒還可以止痛，陳醋也有一定殺菌作用，兩者正好相輔相成，互相促進作用發揮。

8、改善動脈硬化

香菇泡醋，可以降低人體內膽固醇含量，改善動脈硬化癥狀以及高血壓。把洗乾淨的香菇與醋混入，冷藏在冰箱，1個月後食用。

9、降膽固醇

山楂、冰糖、醋按照等比例調配，一周以後食用。這款食療方作用是，促進胃大腸蠕動，舒張血管，降低膽固醇和血壓。

10、降血壓

花生浸泡在醋里，1一周以後，每日食用5顆花生。因為花生含有人體所需不飽和脂肪酸，但是，因為花生含熱量和脂肪都很高，浸泡在醋里，醋中的多種有機酸可以中和花生中的物質，達到軟化血管，降血壓目的。

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