普通的大蒜就有這麼神奇的功效，你知道嗎？

醋和打蒜都是家裡常有的配料，怎麼吃對身體好，和哪些食物不能夠同時吃呢！好東西也要適量的吃。大蒜被譽為最天然的抗生素，殺菌而且並無任何副作用，是人體循環及神經系統的天然強健劑，簡單分析為五大作用，抗癌、治療陽痿、抗衰老、抗疲勞、保護心血管等功效。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。

製作方法；把大蒜洗乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，並飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。

做醋蒜所用的蒜一定要新蒜，就是剛從地里拿出來的那種；米醋具有降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑等功效，醋泡大蒜要想有效果，最好用陳釀2年的米醋；缸應清洗乾淨，每天攪動後應重新密封；取食時，要用清潔的筷子將蒜頭挾出，切忌油質、菜屑進入，污染糖醋汁，影響貯存。

大蒜不能和哪些食物同時吃，簡單分析下；大蒜不要和補藥一起吃，忌地黃、何首烏、牡丹皮。和大蔥同食會傷胃。

和芒果同食，皮膚會發黃。和鯽魚同食，會發熱、上火。和蜂蜜混食，易導致腹瀉。大家記住了嗎？在好的東西都是適量的吃，過多或者過少都是起不到很大的作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！