必勝客新品測評，甄選和風四拼比薩能吃出和風么？

必勝客前段時間出了好幾款新披薩，我對其中的甄選和風四拼比薩還蠻好奇的，因為和風的話在我看來會比較精緻和細膩，而必勝客能怎麼把這樣的和風特點加入到披薩之中....我想像不太出來

既然是四拼肯定會有四種口味啦，分別是：照燒雞肉、日式烤牛肉、蒲燒鰻魚、天婦羅蝦

我買的是鐵盤普通裝，切成8份每種口味對應了兩塊披薩

整個披薩比較大不太好放，找服務員要了個餐盤作為支撐才能看到稱的度數，吃完之後去了空盤重量得知凈重492g.....開吃吧~

日式烤牛肉

這個披薩上的牛肉味道會比較淡，單獨吃的時候入口是一點點的鹹味而後越嚼越香，口感柔嫩又有彈性還不錯

但放在整個披薩里的話....講道理我吃不太出他的味道，因為他已經完全被鮮香菇的味道說掩蓋了（新鮮香菇和干香菇差別還蠻大的）

雖然還有其他的菌菇和蔥絲，但香菇掩蓋其他食材味道的能力實在是太強，就是一大口咬下去的話：啊，我吃了一大片香菇哎....的感覺

天婦羅蝦

看起來只是一塊披薩上放了一整隻炸蝦而已

但入口卻超出了我的預期，天婦羅的外皮雖然並不太薄卻非常輕盈酥脆，混合餅皮的口感非常好，有彈性的蝦仁和外皮中間微黏，帶來了應有的鮮味和腥味

再混合上蝦尾沒有被去殼部分被炸出的炸蝦特有香味，感覺非常不錯

蒲燒鰻魚

這份會有兩小塊鰻魚和一些比較大塊的青椒

嗯....如果把鰻魚和青椒混合在一起，就不會嘗到鰻魚的腥味，反而變成鮮味的感覺，但問題是按照披薩的構造只有一塊鰻魚能和青椒相結合，吃另一塊的時候就能很明顯的嘗到我不是很喜歡的腥味

照燒雞肉

披薩上放了比較多的雞肉和玉米粒，其上還撒了些海苔碎

吃起來與其說是照燒更像是...比較淡的奧爾良味？雞肉塊口感非常非常嫩滑，像外面賣的滑雞（不是滑稽），除此之外附帶了一點點海苔味，感覺還不錯

在配料和芝士中間會塗有一層披薩醬，這次用的是帶有非常非常高鮮味和一點點酸甜感覺的醬汁，之前沒有說是因為他只是提供了比較基礎底味

披薩餅皮最厚的地方會有這麼厚...這次的咬起來會比較柔軟且帶有一點點被烘焙過的麥香味

吃完啦︿(￣︶￣)︿

這次和風四拼比薩中我最喜歡的是天婦羅蝦，外皮輕盈又酥脆的口感在披薩里顯得非常突出我很喜歡，照燒雞肉的話也能稍微矮子里拔將軍一點，但其他兩者就感覺比較一般了.....所以

現食研評分.......天婦羅：4分，照燒：3.9分，其他兩種：3.8分

嘛....雖然名字里有和風但並沒有吃出和風的感覺啦，在我看來必勝客就只是把一些日本的特色菜放到了披薩上而已（雖然一直都是這樣..）

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