這兩種草很相似，人們挖了做野菜吃，您可認識，各有各的不同藥用功效

春天，有兩種很相似的野菜是人們常挖的，您可認識？

第一種為黃鵪菜，為菊科、黃鵪菜屬一年生草本植物。常生於山坡、山谷及山溝林緣、林下、林間草地及潮濕地、河邊沼澤地、田間與荒地上。分布於中國全國各地。

據《常見混淆中草藥的識別》介紹：黃鵪菜有抗菌消炎的功效。治瘡癤，乳腺炎，扁桃體炎，尿路感染，白帶，結膜炎，風濕性關節炎。用法用量：內服，煎湯，3～5錢（鮮品1～2兩）。外用，搗敷或搗汁含漱。

黃鵪菜含有較高的膳食纖維，硝酸鹽和亞硝酸鹽含量分析，黃鵪菜屬一級無公害蔬菜，可放心食用。食用方法：將食用部位洗凈，以鹽水浸一晝夜，除去苦味後，再行炒食或煮食，也可用沸水燙熟後，切段沾調味料食用。同時還可將花蕾連梗採下，切段腌製成泡菜，也可油炸後食用。

第二種為蒲公英，湖北宜昌名叫黃骨頭，藥材公司有收購。蒲公英又名婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等。

蒲公英為菊科多年生草本植物。分布於華北、華中、華東、東北等區的許多地方，春、夏、秋三季，田野、路旁、山坡，以及房前屋後，均有蒲公英生長。

蒲公英的藥用功效為，具有清熱解毒；消癰散結的功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。涼拌蒲公英，將洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、 味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

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