用它做的饅頭，營養補鈣，補血又益氣，預防三高，一家老少都愛吃！你不試試？

用料

黑芝麻42克 低筋麵粉262克 酵母3克 紅棗去核66g 水170g 紅糖21g 泡打粉1g（可不放）

黑芝麻紅棗饅頭的做法

1、準備好紅棗去核，黑芝麻，紅糖

2、放入破壁機，加水，打成泥

3、取黑芝麻紅棗泥265g，加入低粉、酵母、泡打粉，放入麵包機和面25分鐘，蓋上保鮮膜一發45-60分鐘，差不多兩倍大。

4、取出，案板上撒乾粉，排氣，切開看麵糰內部還有沒有大氣孔，沒有的話擀成長方形，上面用手抹一層水，從一邊捲起，用鋒利的刀切成小塊，放入蒸籠。

5、鍋底下放40度左右溫水二發30分鐘左右，看發至兩倍左右，用手輕按表面鬆軟會回彈，開大火蒸15分鐘，關火悶2分鐘即可。

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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