經驗之談:市面上熱銷的芒果哪種口感最好?
又到一年芒果季,來給大家分享吃芒果的心得。其中最有代表性的幾種芒果有:金煌芒、貴妃芒、小台農、大台農、桂七芒、凱特芒。
1、金煌芒
金煌芒是台灣自育品種,果實特大且核薄,宜切塊,無纖維,耐貯藏。有青皮金煌芒(不套袋)和黃皮金煌芒(套袋)。糖分含量 17% ,屬於清甜型,好吃不上火,是不喜歡濃甜的朋友的首選。
2、貴妃芒
「 貴妃 」 的真實名稱叫 " 紅金龍 " ,其外表美艷無比,表皮青里透紅;核小無纖維,水分充足,是當之無愧的「爆汁王」,適合榨汁,因為爆汁的感覺太棒了!也是喜歡清甜型朋友的選擇。好看,送禮有檔次!
3、台農芒
大台農——台農一號中的大果(同一棵樹上長不同的果,一種大果,一種無坯的雞蛋大小的小果,即小台農)
小台農——台農的小芒果,跟台農大芒果長同一棵樹上的小公芒,也稱雞蛋芒。
台農的甜是非常濃烈的,也由於太甜了,吃多容易膩,香味也是最大的,相較於其它品種,芒果味足,好吃且價格實惠。
4.凱特芒
原產於美國佛羅里達州,作為我國晚熟芒果的適植區,攀枝花為國內引進後的產地。果實呈橢圓或倒卵形,果大,果皮紅綠色,果肉淡黃。凱特芒果外層果肉甜,近果核部分味道稍酸,風味特殊。
5、桂七芒
吃芒果不吃到桂七,不算是吃芒果……桂七即使熟了皮也還是青色的。糖分濃度非常高,果肉細嫩不帶絲,剝皮以後直接啃,完全不會有果絲卡牙縫的感覺,肉質非常爽滑,這是廣西百色獨有的芒果品種,一定要試一次。
總結:金煌芒、凱特芒個大肉厚,專供大胃吃貨。中貴妃、大台農顏色靚麗,個頭大少適中,妹子們吃起來真合適。而小貴妃、小台農一類的小芒果則比較適合老人和小孩食用,一次一個,好吃!妥妥的!
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