跟「溫泉教授」一起，探究日本人的溫泉DNA｜日本·旅行

每當身心疲憊時，「啊~好想去泡個溫泉放鬆一下」……日本人自古以來就對溫泉情有獨鍾,與親友一道去溫泉勝地療養休閑，帶著一家老小在家附近的「湯」里泡澡解乏……

無論何種形式，泡溫泉都已融入到日本人的日常生活，對溫泉的鐘愛彷彿早已根植在DNA中。那麼，日本人為何如此熱愛溫泉？本期，有著「溫泉教授」之稱的松田忠德先生就來為大家講講其中緣由。

在進入正題之前，讓我們先來認識一下

松田忠德先生

。

松田忠德（Matsuda Tadanori）

，1949年出生於北海道洞爺湖町。人生初浴是在洞爺湖溫泉。蒙古國立醫科大學教授，北京德稻教育機構教授，原札幌國際大學觀光專業教授，日本溫泉研究第一人。除了溫泉，還著有與蒙古國、相撲等相關的多部書籍。

「數千年來，溫泉一直治癒著日本人的身心。」據松田先生介紹，有關日本人與溫泉的最早記載出現在6000年前的繩文時代。8世紀的《出雲國風土記》中將島根的玉造溫泉稱為「能夠治癒萬病的神泉」。

到了戰國時代，相傳武士們經常通過泡溫泉來治癒身上的傷口。特別是武田信玄，出了名的喜歡溫泉，他經常私下秘密前往的溫泉也被稱為「信玄的隱秘湯」，現如今依然留存在山梨·長野附近。

位於山梨縣的下部溫泉有著1200年的歷史，也是與武田信玄有緣的「隱秘湯」之一。

江戶時代，為了泡溫泉，將軍們還曾把溫泉水運到江戶城，在此之前，溫泉一直是屬於上流階級的「奢侈品」。一直到江戶時代後期，平民百姓也終於能夠泡上溫泉了。現在還留存的「湯治」就從這一時期開始普及。（註：江戶時代，「湯治」是泡溫泉的別稱，偏重治療意義。溫泉浴場等相對集中的地方被稱為「湯治場」，隨之衍生的溫泉文化則被稱為「湯治文化」。）

簡單了解了溫泉的歷史背景之後，接下來就讓我們一起來尋找適合自己的「

My溫泉

」吧！

溫泉為何能夠治癒和放鬆身心？近年的研究表明，除了溫泉水中的礦物質具有溫熱功效以外，溫泉還可以減少疲勞和壓力的根源——活性氧類，提高抗氧化能力。溫泉有這麼多的功效，那麼泡溫泉當然也是有講究的。

下面就是「溫泉教授」松田先生教給我們的5條泡溫泉的正確方法：

1、抵達溫泉旅館後，要先休息片刻再去泡溫泉；

2、入浴要循序漸進，泡一會兒，隔上幾分鐘再泡一會兒；

3、將整個身體浸入溫泉直至脖子，消除身體酸痛；

4、泡完溫泉後要洗個淋浴；

5、嚴禁泡完溫泉馬上就喝冰啤酒。

知道了如何泡溫泉，就讓我們再看看哪種溫泉適合自己吧。根據泉質的不同，日本的溫泉可大致分為10類，即使是在同一家溫泉，泉質不同，泉水的顏色、氣味和觸感也會不同。

1、

單

純泉

鬼怒川溫泉

●成分與特徵：

日本數量最多的泉質。指未達到溫泉法規定的特定成分基準值、泉溫25度以上的溫泉。刺激性小、適合各類人群。

●顏色：

多為無色透明。

氣味：

多為無味。

觸感：

柔和，適合各類人群。

●代表性溫泉：

鬼怒川溫泉（栃木縣）、下呂溫泉（岐阜縣）、道後溫泉（愛媛縣）、由布院溫泉（大分縣）

2、

鹽化物泉（食鹽泉）

定山溪溫泉

●成分與特徵：

含有與海水成分相似的食鹽。鹽分附著在肌膚上，防止汗水蒸發，從而達到極好的保溫效果，也由此被稱為「熱湯」。適合康復期的病人、體寒人群。

●顏色：

無色透明。

氣味：

微臭，辛鹽味。

觸感：

稍有光滑感。

●代表性溫泉：

定山溪溫泉（北海道）、熱海溫泉（靜岡縣）、城崎溫泉（兵庫縣）、指宿溫泉（鹿兒島縣）

3、

碳酸氫鹽泉（重碳酸土類泉·重曹泉）

東鳴子溫泉

●成分與特徵：

俗稱「美人湯」。鹼性能夠軟化角質，使肌膚光滑。因泡溫泉時會稍有冰涼感，又得名「冷湯」，因此跑完溫泉要注意不要著涼。

●

顏色：

無色透明。

氣味

：

藥味、鐵鏽味。

觸感：

有光滑感。

●

代表性溫泉：

東鳴子溫泉（宮城縣）、小谷溫泉（長野縣）、十津川溫泉（奈良縣）、妙見溫泉（鹿兒島縣）

4、

二氧化碳泉（碳酸泉）

入之波溫泉

●成分與特徵：

日本稀有溫泉，泉溫多在40度以下。碳酸氣有擴張血管的功效，濕潤而溫和。因氣體是生命線，要達到效果，必須是流動源泉水的溫泉。

●

顏色：

無色透明。

氣味：

無味或酸味。

觸感：

全身會附著氣泡。

●

代表性溫泉：

入之波溫泉（奈良縣）、小屋原溫泉（島根縣）、長湯溫泉（大分縣）

5、

硫酸鹽泉

銀山溫泉

●成分與特徵：

溫泉水中的負離子成分主要是硫酸離子。被稱為「古湯」、「名湯」的溫泉多為硫酸鹽泉。與鹽化物泉一樣，有著很好的保溫效果。該類溫泉成分多較濃厚，不適宜長時間浸泡。

●

顏色：

無色透明或泛黃色。

氣味：

如燒焦般的味道。

觸感：

溫和。

●

代表性溫泉：

銀山溫泉（山形縣）、四萬溫泉（群馬縣）、山代溫泉（石川縣）、玉造溫泉（島根縣）

6、

含鐵泉（鐵泉·綠礬泉）

恐山溫泉

●

成分與特徵：

泉水中含有的鐵元素遇氧被氧化，變成茶褐色。推薦選擇離泉源近、變色之前的無色透明含鐵泉。對肌膚刺激性較強，皮膚敏感人群需注意。

●

顏色：

無色透明或茶褐色。

氣味：

鐵鏽味。

觸感：

發黏。

●

代表性溫泉：

恐山溫泉（青森縣）、鳴子溫泉（宮城縣）、伊香保溫泉（群馬縣）、有馬溫泉（兵庫縣）

7、

酸性泉（酸性硫黃泉）

酸湯溫泉

●

成分與特徵：

殺菌作用強，自古以來就被認為是治療慢性病的「湯治之湯」。皮膚敏感的人在泡酸性泉後容易出現皮膚潰爛的現象，因此建議泡完之後立即用淋浴沖洗。避免長時間浸泡。

●

顏色：

無色或微黃褐色。

氣味：

刺激性臭味。

觸感：

有刺痛感。

●

代表性溫泉：

酸湯溫泉（青森縣）、玉川溫泉（秋田縣）、草津溫泉（群馬縣）、別府明礬溫泉（大分縣）

8、

含碘泉

青堀溫泉

●

成分與特徵：

2014年溫泉法修訂後新增的泉質。多為非火山性溫泉，長時間後泉水會變成褐色。泉水含碘，飲用後有降低膽固醇的功效。（※甲亢患者禁止飲用）

●

顏色：

茶褐色。

氣

味：

葯臭味。

觸感：

輕柔。

●

代表性溫泉：

青堀溫泉（千葉縣）、酒酒井溫泉（千葉縣）

9、

硫磺泉

登別溫泉

●

成分與特徵：

代表性的濁泉。具有擴張末梢血管的作用，堪稱治百病。因殺菌作用強，對肌膚的刺激感也會較明顯，建議兒童和老年人浴後一定要衝洗。

●

顏色：

渾濁。

氣味：

臭雞蛋味。

觸感：

濕潤。

●

代表性溫泉：

登別溫泉（北海道）、乳頭溫泉（秋田縣）、野澤溫泉（長野縣）、白骨溫泉（長野縣）

10、

放射能泉（鐳·氡泉）

栃尾又溫泉

●

成分與特徵：

含有微量放射性元素，被稱為「不老長壽之湯」。會通過皮膚、呼吸器官被吸收，但泡完溫泉之後很快就會被排出，因此不必擔心。容易暈池，避免長時間浸泡。

顏色：

無色透明。

氣味：

基本無味。

觸感：

溫和、乾爽。

代表性溫泉：

栃尾又溫泉（新瀉縣）、村杉溫泉（新瀉縣）、增富溫泉（山梨縣）、三朝溫泉（鳥取縣）

日本的溫泉不論從風格、種類還是設施來說都不一而足，日本的溫泉文化值得我們每個人切身去體驗，不如就此制定個日本出遊溫泉計劃，按圖索驥才能有備無患。

註：文章內容參考

《週刊ダイ

ヤモンド

》

雜誌

圖片來源於網路

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或加微信號：yayaworld2014

YW譯者：滑

綜合：小睿

美編：小龜

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本文均為譯者編譯，僅反映譯者個人水平，文字的準確性由譯者負責。

文章由譯者個人提供，僅用於譯者間的學習交流。

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