他曾提醒人類注意這個公共衛生問題

今天霍金去世了。

霍金算得上是全世界最著名的理論物理學家，《時間簡史》據說已經賣了了一千多萬冊。

我對霍金其實沒有什麼特別深層的了解，當初買了《時間簡史》也沒有看下去……

他在我心目中的印象更多還是來自一些媒體上的隻言片語，很大程度上寄託了我對於一個現世偉大科學家的想像，以至於今天聽說他去世的消息，我的鼻子還真有點發酸。

1. 霍金的疾病

一般認為他的癥狀符合肌萎縮脊髓側索硬化（ALS），也是著名的「漸凍人」疾病之一，想要了解這個疾病以及霍金的故事大家可以去讀一下今天丁香醫生的文章《霍金先生，一路走好》，作者是我認識了快十年的老朋友張進，我們在丁香園都是版主。

絕大多數這類患者會在診斷出疾病的五年之內死亡。為什麼霍金能活這麼久？是因為他智商高嗎？

2. 霍金的護理

其實沒有證據顯示高智商可以延長殘疾人的生存壽命，但相關積極的醫療條件肯定是有幫助的。

根據霍金的採訪，除了會進行一些胸部、四肢肌肉群的被動和主動的理療外，霍金其實也沒有採用什麼特殊的神奇療法，也沒有專職專家來負責他。主要還是靠護理，有三名護士輪班對他進行24小時護理。護理水平對於這種患者的預後很重要，畢竟這類患者很容易有一些肺炎、壓瘡等問題。

3. 霍金的飲食

作為一名營養師，我顯然最關注的是霍金的飲食，這類患者常見蛋白質、熱量、維生素D攝入不足，而且這類患者比較容易有吞咽困難，吞咽反射功能受損難以將食物送入喉部，於是常常會採用腸內營養，甚至於出現過度餵養的併發症，但是霍金仍然一直沒有用任何置管。

2002年BMJ（英國醫學雜誌）曾經有一篇文章《一位特殊的人》專門討論了霍金這個病例，其中提到他會每天補充維生素和礦物質補充劑，吃的有鋅、魚肝油膠囊、葉酸、複合維生素B族、維生素B12、維生素C、維生素E。他還遵循無麩質以及植物油的飲食，並且少吃方便食品，少量地吃一些乳製品。

當然，這個和他的病情有關，一般人不用效仿。

4. 霍金的呼籲

且不論他的事業成就，僅憑他在那樣的生理條件下還能樂觀生活就值得我向他致敬。何況霍金其實還做過公共衛生方面的呼籲，他曾經為一個瑞典非營利組織拍過廣告，指出21世紀以來數百萬人的生命處於危險之中，太多人死於超重和肥胖相關的併發症，而實際解決方法很簡單：改變飲食和多運動，這可沒火箭科學那麼難。

「我難以理解

久坐

居然成了世界上最嚴重的公共衛生問題之一。」

圖片來自：

Wikimedia Commons

參考資料

http://www.independent.co.uk/news/science/mind-over-matter-how-stephen-hawking-defied-motor-neurone-disease-for-50-years-6286313.html

https://www.scientificamerican.com/article/stephen-hawking-als/

Dobson R. An exceptional man.[J]. Bmj, 2002, 324(7352):1478.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=42&v=A92o9O4FZ7Y

Mehta N M, Newman H, Tarrant S, et al. Nutritional Status and Nutrient Intake Challenges in Children With Spinal Muscular Atrophy[J]. Pediatric Neurology, 2016, 57:80-83.

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