春季是萬物復甦的時節，也是孩子身高和智力提高的黃金時期。父母都希望孩子可以「高人一等」，智商超人，那就要抓住這一契機，多吃這7種食物。媽媽有空要做給寶寶吃！

01.雞蛋

推薦指數：五顆星

營養價值：雞蛋的營養全面，及易被人體消化和吸收。雞蛋裡面含有豐富的卵磷脂、鈣、磷、鎂和各種維生素，可以促進神經系統的發育，起到健腦益智的作用。蛋黃中的卵磷脂，可以增加乙醯膽鹼的釋放，會提高孩子的記憶力。

雞蛋中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以滿足生長需要，是身高發育的重要營養素，建議每天孩子吃兩個雞蛋，會更聰明。

推薦菜譜：蘑菇炒雞蛋

02.魚

推薦指數：五顆星

營養價值：魚是公認的最補腦的食材。魚中含有豐富的完全蛋白質和不飽和脂肪酸，是健腦益腦的重要物質。尤其是海魚，像三文魚、鱈魚、銀魚、黃花魚含有豐富的DHA和鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可以增強和改善孩子的記憶力。

但是深海魚中汞的含量稍高，建議孩子食淡水魚為主，深海魚每周補充一次就好，另外幼小兒童吃魚要小心魚刺會卡住喉嚨。

推薦菜譜：魚頭豆腐

03.蝦皮

推薦指數：四顆星

營養價值：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，含鈣量更為豐富。多食蝦皮不僅對生長發育有幫助，還能提高記憶力，是父母的不二選擇。

蝦皮中含鹽多，還會帶一些蝦皮本身的腥味，在給孩子食用之前，要先用水浸泡15分鐘左右，然後洗好撈出晾乾。

推薦菜譜：蝦皮雞蛋羹

04.牛奶

推薦指數：五顆星

營養價值：牛奶是一種接近完美的營養品，最適合孩子食用。不管是配方奶還是牛奶，裡面都含有豐富的優質蛋白、鈣、大腦所需要的氨基酸。

牛奶中的營養物質容易被人體消化和吸收，對寶寶成長也是非常有利的，建議寶寶每天都要喝足夠的奶，滿足寶寶身體所需營養素。

05黑芝麻

推薦指數：五顆星

營養價值：黑芝麻是寶媽比較喜歡的食材之一。不管是做飯，還是做粥都會放一些黑芝麻，可以做點綴，也會使味道變香。

黑芝麻中含有大量的蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、鐵和維生素，可以滿足寶寶生長發育的營養素，也是組成腦部神經的主要營養物質。寶媽可以直接買黑芝麻醬，放在寶寶輔食或是米粉中。

推薦菜譜：黑芝麻小餅

06玉米

推薦指數：五顆星

營養價值：玉米里營養成分比較全面，價格上也很親民，是媽媽的首選輔食之一。玉米中的葉黃素和玉米黃素，可以有效的阻擋紫外線強光照射，很好的保護孩子視力。

玉米中還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素E、卵磷脂等，其中谷氨酸可以促進寶寶的新陳代謝，有讓孩子長高和健腦益智的功效。

推薦菜譜：排骨玉米湯

07海帶

推薦指數：五顆星

營養價值：海帶含有大量營養，含有豐富的鉀、碘等礦物質，寶寶平時吃一些海帶，可以預防甲狀腺等疾病。海帶裡面還有的亞油酸和卵磷脂，也會起到健腦益腦的作用。提醒寶媽，海帶雖好，但是不易消化，寶寶1歲以後，要少量添加，並且要煮熟、切碎給寶寶吃。

想要寶寶「高人一等」、智商爆表，除了要注意食補以外，還要多運動、多曬太陽，養成良好的作息習慣，為寶寶生長發育打下基礎。

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