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一年之計在於春,這些春分節氣的育兒要點你知道幾個?

春分

春分分為三候:「一候元鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」春分日後,燕子便從南方飛來了,下雨時,天空便會打雷並發出閃電。

文∣崔霞

北京中醫藥大學第三附屬醫院兒科主任、主任醫師

編輯∣覃靜 製作 | 張海燕

春分的由來

春分,晝夜平分之意,排二十四節氣之四,約在每年的3月20日或21日,今年是3月21日,當太陽到達黃經0°時,太陽直射赤道,是春季90天的中分點,南北兩半球晝夜相等,所以叫春分。

春分的講究

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春分甲子雨綿綿,夏至甲子火燒天

春分節氣後,氣候溫和,雨水充沛,陽光明媚,我國平均氣溫已穩定在10℃左右,大部分地區的越冬作物已進入春季生長階段。此時雨水充足,也是早稻播種的好時節,故有「春分麥起身,一刻值千金」「春分有雨家家忙,先種瓜豆後插秧」之說。因春分太陽直射赤道,無論是南方還是北方,此時都是春意融融的大好時節。

春分到,蛋兒俏

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在每年的春分這一天,許多地方都有「豎蛋」的習俗:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,想辦法讓它在桌子上豎起來。春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5°傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態,有利於「豎蛋」。也有些地方的農民在這一天放假,每家都要吃湯圓,而且還把十幾個到幾十個沒有餡的湯圓煮好,用細竹扦叉著置於田邊地頭,名曰「粘雀子嘴」,免得雀鳥來破壞莊稼。

春分怎麼吃

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保持平衡,健脾祛濕

春季與五髒的肝相應,所以,春分養生重在養肝,要通過特殊的飲食養生,保持臟腑的陰陽氣血平衡和功能旺盛,一要平抑肝陽;二要健脾益氣。春天宜多吃含蛋白質、礦物質、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品,特別是各種黃綠色蔬菜,如萵筍、薺菜、香椿、芹菜、菠菜、韭菜等,因春分時節雨水漸多,空氣濕度比較大,易損傷脾胃,所以飲食上應注意健脾祛濕,可多吃薏苡仁、山藥、鯽魚、赤小豆等食物。

萵筍解毒抗過敏

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春分也是各類過敏性疾病的高發季節,如過敏性鼻炎、哮喘等。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季引發的過敏性鼻炎,而且常吃萵筍還可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍和芸豆是補鈣的絕妙搭配,芸豆含鈣豐富,而萵筍的根中含有一種菊粉,能夠加強鈣的吸收。

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芥菜清肝兼明目

薺菜是春天的野菜,民間素有「春分吃春菜」的習俗,認為挖薺菜炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免於春困。《本草綱目》也有記載薺菜有清肝明目、利尿消腫之效。可以用薺菜製作成包子或餃子給寶寶食用,也可將薺菜炒食、蘸醬涼拌或做湯。

香椿殺菌又理氣

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春分時節的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆。我國民間自古就有「食用香椿,不染雜病」之說。中醫認為,香椿味苦、性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。現代醫學研究發現,香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌等都有明顯的抑制作用。民間也有用香椿治濕疹和食欲不振等的驗方。

春食香椿要趁早,因為香椿芽越嫩,其中的硝酸鹽含量越少。直接從樹上採摘下來的新鮮香椿嫩芽可以直接入菜,但如果是從市場上買來的香椿,在吃之前一定要做焯燙處理,在沸水中焯燙1分鐘左右,可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽,同時還可以更好地保存香椿的綠色。

節氣保健

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若要小兒安,三分飢與寒

春分時節,暖濕氣流活躍,冷空氣活動也很頻繁,此時天氣雖然已日漸暖和,但晝夜溫差仍較大,要遵循「春捂秋凍」之說,不宜馬上脫下棉衣,注意保暖,以防著涼感冒。給寶寶換裝時應遵循「下厚上薄」的原則,先把上衣減掉一些,褲子可晚一些減,下身寧熱勿冷,以顧護小兒陽氣。

現在有些父母總擔心孩子吃得少,吃不飽,總想讓孩子多吃一點兒。殊不知孩子吃多了,很容易形成積食、便秘。中醫認為,肺與大腸相表裡,即大腸有病會影響到肺的功能,進而出現反覆呼吸道感染等肺系疾病,所以不宜給寶寶吃得太飽。

適當補水防上火

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春分是感冒的高發季節,除應合理飲食,增加機體的抗病能力外,還應適量補充水分,加強戶外鍛煉。

春分氣候多變,孩子皮膚中的水分散失較多,皮脂腺分泌較少,皮膚容易乾裂、發癢,應給寶寶多喝水,多吃蔬菜、水果,補充丟失的水分。多喝水還可防止呼吸道乾燥,減少呼吸道疾病的發生。

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夜卧早起,舒緩身體

春分是較好的睡眠時節,因此人們常說「春眠不覺曉」,且有「春困」之說。春天的睡眠質量一般都會比較高,也正適合進行調養。《黃帝內經》有言: 「夜卧早起,廣步於庭,披髮緩行,以使志生。」春天到了,陽氣開始復甦,一天當中白天陽氣來得比冬天要早,夜晚到得要晚一些,所以,睡眠時間應與春天的特點相應,早一點起床,晚一點睡覺。可以帶著寶寶到庭院或者公園裡面散步,穿寬鬆舒適的衣服,讓身體得到放鬆、舒緩。

一年之計在於春

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春天是體質增強的最佳季節。春天空氣清新,最有利於吐故納新,養護臟腑。春天要進行適當的鍛煉,如帶寶寶去慢跑、放風箏、春遊踏青等,可以增強寶寶的免疫力與抗病能力,減少流感等各種傳染性疾病的發生,而且也會使得孩子情志舒展、精神活潑、充滿生機,和春天的舒張的氣息相呼應,有利於保健。

文章內容來源 | 《父母必讀》雜誌2018年2、3月合刊


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