春季養肝有「四寶」：這些養肝食物中，有你喜歡吃的嗎？

俗話說，一日之計在於晨，一年之計在於春。春季萬物復甦預示著新生命的開始，也是養生的最佳時機。

養生是很有講究的，什麼時候睡覺、什麼時候洗澡、刷牙都是有要求的，一起來看看這些小常識。

春季養生小常識：

春季養生——美容的最佳時間

皮膚的新陳代謝在24點至次日凌晨6點最為旺盛，因此晚上睡前使用化妝品進行美容護膚效果最佳，能起到促進新陳代謝和保護皮膚健康的功效。

春季養生——洗澡的最佳時間

每天晚上睡覺前來一個溫水浴（35℃-45℃），能使全身的肌肉、關節鬆弛，血液循環加快，幫助你安然入睡。

春季養生——睡眠的最佳時間

午睡最好從13點開始，這時人體感覺已下降，很容易入睡。

晚上則以22點至23點上床為佳，因為人的深睡時間在24點至次日凌晨3點，而人在睡後一個半小時即進入深睡狀態。

春季養生——曬太陽的最佳時間

上午8時至10時和下午4時至7時，是曬太陽養生的最佳時間。

此時日光以有益的紫外線A光束為主，可使人體產生維生素D，從而增強人體免疫系統的抗癆和防止骨質疏鬆的能力，並減少動脈硬化的發病率。

春季養生——刷牙的最佳時間

飯後3分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。

因為這時，口腔的細菌開始分解食物殘渣，其產生的酸性物質易腐蝕、溶解牙釉質，使牙齒受到損害。

春季養生——喝牛奶的最佳時間

因牛奶含有豐富的鈣，上班族早上喝牛奶最佳，中老年人睡覺前飲用最佳，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時，牛奶有催眠作用。

春季養生——吃水果的最佳時間

吃水果的最佳時間是飯前1小時。因為水果屬生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞就不會增多，有利於保護人體免疫系統。

春季養生——散步的最佳時間

飯後45分鐘至60分鐘，以每小時4、8公里的速度散步20分鐘，熱量消耗最大，最有利於減肥。

如果在飯後兩小時後再散步，效果會更好。

春季養生：養肝正當時

立春後養生要注重以養肝為主，因為春天肝氣旺盛，正是疏通肝膽經的最佳時節。

春季養肝有「四寶」：

一寶：養肝茶

百合蓮子銀耳茶

蓮子6粒，銀耳4克，大棗4克，百合4克，糖20克，水200毫升。將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。

先煮蓮子至半熟，去掉水，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛後，放入銀耳、糖，待糖溶解後熄火，放溫後即可食用。

此茶有養肝和胃的作用，對促進脾胃功能與養肝有不錯的作用。

烏麥決明茶

葛根，枸杞子，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，甘草。將以上材料洗乾淨，晾曬，烘乾炒製成茶，按照1：1的比例，每日用開水泡飲，即可。

苦蕎具有養肝護肝的作用，是因為苦蕎中含有一種豐富的生物類黃酮化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝，對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定療效。此茶適合熬夜多慮，長期喝酒人群使用！

蜜糖紅茶

紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。

此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

二寶：養肝粥

枸杞粥

材料：枸杞30克、粳米50克。

適應：肝腎虧虛，腰酸腿軟，頭昏耳鳴，視物昏花，性功能減退，糖尿病。

首烏粥

材料：首烏30克，大棗15克，粳米100克。

適應：肝腎精血虧虛，鬚髮早白，脫髮枯發，頭昏耳鳴，腰膝酸軟，老年便秘，神經衰弱，高血壓，冠心病。

三寶：養肝水果

草莓

草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。

從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。

李子

中醫認為李子有清熱、生津、養肝、利尿的功效，孫思貌說「肝病宜食之。」

李子裡面含有豐富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。

而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，並能治療高血壓和生理不順。

檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。

但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

四寶：養肝蔬菜

菌菇類

春天正是菌菇肥厚的季節，而菌菇類營養豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、礦物質、維生素等。

菌菇還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應該經常吃菌菇。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A原(胡蘿蔔素)，被稱為養肝健康第一美食。

這是因為胡蘿蔔素被人體吸收後在酶的作用下，50%的胡蘿蔔素會變成維生素A。

而維生素A是有補肝明目的作用的。對肝病患者來說，常吃胡蘿蔔可以提高維生素A的水平，間接預防癌變。

綠豆

綠豆含豐富胰蛋白酶抑製劑，可以保護肝臟。有實驗發現，綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發的肺癌與肝癌有一定的預防作用。

另外，綠豆可清涼解毒，利尿明目，治療中毒中暑，保肝護腎，降血脂膽固醇，抗腫瘤抗菌。

山藥

山藥所含乙醯膽鹼，研究發現山藥具有鎮靜作用，可以養肝，且抗肝昏迷。

且含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀高，熱量低，經常食用，有減肥健美的作用。

山藥是病後康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用。

可健脾益胃，助消化，益肺止咳，預防心血管病，延年益壽，適用於消渴氣陰兩虛症。

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