奧斯登城堡教你在315成為葡萄酒屆的「福爾摩斯」
3月15日是一年一度的國際消費者權益日
這是一個保障消費者的
安全權 知情權 自由選擇權等權利的日子
如果你是資深葡萄酒愛好者
那麼葡萄酒的奧秘一定是了如指掌
但是，如果你只是個初入坑的「小白」
如何在挑選和品嘗葡萄酒的時候辨別真假好壞呢？
酒款正標就是一個非常有用的切入點
今天，奧斯登城堡來為你解答
關於酒款正標的那些事兒
以「少女」為例
我們可以看到除去酒標上顯而易見的酒精度和容量，一共大概有11個有效信息。待我們一一解答。
1
波爾多的酒
GRAND VIN DE BORDEAUX翻譯過來就是波爾多的酒的意思，簡要指明了酒的產地。
2
標識性圖案
這是奧斯登城堡的標誌，在這裡作為了酒標正標中唯一的圖案，也表明了「少女」是奧斯登城堡的驕傲產品。
3
聖弗爾波爾多
Sainte Foy Bordeaux=聖弗爾波爾多 ，是位於法國波爾多加龍河和多爾多涅河兩條大河之間的一個產區。也是奧斯登城堡的所在地。
4
奧斯登城堡
最具代表性的就是城堡名字啦，CHATEAU HONSTENS PICANT 作為鐵杆粉絲的你，肯定一眼就能看出來。
5
聖弗爾波爾多法定產區
Appellation Sainte Foy Bordeaux Contr?lée 直譯為： 聖弗爾波爾多原產地命名，意思是，只有產自聖弗爾波爾多的酒款才可以打上這個短語。這是法國葡萄酒最高等級AOC（2010改為AOP）的不同產區的用法，AOC=Appellation d『Origine Contr?lée 原產地命名保護。這是鑒定酒款來源和品質的最佳標識。
6
酒庄地址
這裡非常長的一段法文就指明了酒庄的所在地，如果你恰好在法國，想去奧斯登城堡，把郵編輸入谷歌地圖，就可以搜到酒庄的具體位置了。
7
含硫化物
這一排小小的法文contient des sulfites意思是酒款含有硫化物，這是葡萄酒酒標上必須註明的事項，如果正標上沒有，也必須寫在背標上。
8
2015年份
非常明顯，2015顯示了這一款酒的年份。在這裡，就是指這一款「少女」是由2015年成熟的葡萄所釀造的。
9
「少女」珍藏
這就是「少女」的大名啦，Demoiselles=少女，Cuvée可以理解為同一種葡萄在同一個釀酒罐里釀造，通常不作直譯。這裡就異譯為「少女珍藏」。
10
酒庄灌裝
Mis en Bouteille au Chateau = 酒庄灌裝，所以奧斯登城堡的所有產品都是一瓶一瓶千里迢迢從城堡運輸過來的。質量的保證就在這裡了。
11
產品來自法國
PRODUCE OF FRANCE = 產品來自法國，這也是酒標上必須說明的信息。如果你喝到的據稱來自法國的葡萄酒上沒有這個短語，可能就要留意一下了。
騎士和少女的酒款正標大致相同，一紅一白，成為奧斯登城堡的標誌性產品。高端款盛宴略有不同，增加了鮮明的圖案，這正是盛宴名稱的由來：一位古羅馬將軍「LVCVLLVS」正在款待賓客的場景。
情人的酒款正標是奧斯登城堡的另一特別代表，省略了大部分的文字，將它們標到背標上，用大面積而完整的圖案填充正面瓶身，凸顯了情人獨一無二的意義。
綜上
成為葡萄酒界的「福爾摩斯」的Tips
1.尋找必須顯示的信息：產品名；產地；酒精度；含量；生產批號；可引起過敏的過敏原（比如硫化物，蛋白質）； 灌裝商名稱地址；孕婦禁止飲酒的logo；如果這些信息沒有完全顯示在正標上，那麼背標上也一定會呈現。
2. 酒標紙張的印刷質感，圖案是否清晰，觸摸手感是否良好等。
3. 認準你喜歡的，絕對不會出錯的品牌，比如：奧斯登城堡。
其實，葡萄酒的秘密還有非常非常多，不是幾句話就能了解清楚的，如果你有更多分辨葡萄酒的小技巧，也歡迎你跟我們一起分享~
這個3.15
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