常吃蓮藕的好處

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蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，這些微量元素有益於紅細胞的產生，缺鐵性貧血的人經常吃藕，具有益血補血的功效。

2

蓮藕性寒味甘，吃蓮藕具有清熱涼血，消暑解煩的功效，中醫認為蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養胃消食，養心生血，調氣舒郁，止瀉補飢，補心不虛的功效。

3

蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排除體內的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收，所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善。

4

蓮藕中含有豐富的丹寧酸，對於收縮血管和止血非常有幫助；蓮藕中豐富的維生素K也具有止血，防出血的功效；所以常吃藕對於經常便血，尿血，淤血，吐血的人是非常有益的。

5

蓮藕中的膳食纖維有助於降低血液膽固醇，從而一定程度上蓮藕起到降脂的作用，而且蓮藕中鈉多鉀少，有利於穩定心率，調節血壓，三高患者常吃蓮藕有益於心臟和全身健康。

6

蓮藕可以養陰清熱，潤燥止渴，且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富，花生中含有維生素E和一定量的鋅，經常吃花生可以抗衰老，滋潤皮膚；兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤皮膚，美容養顏。

福田合作社的蓮藕使用深水井內水澆灌，黃土泥種植，蓮藕成熟後粉質更高，宜煲湯涼拌，味道鮮美。

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