2018年 大烏葉 滿屋子的飄香

◎上乘的清香茶◎

2018 春大烏葉

從采青到製作完成，每一步都親力親為，激發出茶品潛藏的本味，

也是這般事無巨細，認真把控著每一個環節，

才得以創作出上乘的鳳凰單叢。

製作過程精細，新毛茶輕焙走水，

12小時的輕火烘焙，保留了茶葉的鮮爽

干茶初期綠褐相間，伴有毫芽穿插其中，條索微扁緊實，

用手一搓，輕脆碎散，精細炭焙工藝下的產物。

有淡淡的甜香、花香，取7g，用蓋碗沖泡，溫杯後香氣尤甚。

沸水下，湯汁色澤產生漸變，從淺綠色向黃綠色過渡。

稍坐杯便可出湯，伴著濃郁的蘭花韻逐漸升騰，

緩緩遞進，溫柔的展示著它的特別，清新原野。

呷一口，濃濃的各式花香，在口中橫衝直撞，

充塞了整個呼吸道，清爽潤滑的口感，使茶湯更具純凈之氣；

細細體味，豐富的花香，裹著水湯，

填滿了每一個角落，唇齒留香，與人攀談，亦吐露芬芳。

一盞下肚，脾胃溫暖，身心舒爽，閉目相融，沉浸於花味漫漫。

◎品鑒報告◎

干茶：條索微扁緊實，褐綠相間，有淡淡的甜香、花香。

香氣：花果香濃郁，伴著獨特的「山韻」氣息，蘭花香漸顯。

湯色：蜜黃明亮，通透純凈，均勻細膩，醇厚濃郁。

口感：唇齒留香，甘醇細膩，清爽潤滑，花香蜜韻 ，十分耐泡。

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