吃洋蔥抗癌！但是怎麼吃抗癌效果最好呢？

「癌」總是讓人們聞之色變，已經進入中老年的人們則十分注意通過日常飲食來預防癌症。相信很多人都聽過吃洋蔥能抗癌，但是很多人都沒有注意這一點——怎麼吃洋蔥抗癌效果才最好呢？

怎麼吃洋蔥抗癌效果最好

對於洋蔥怎麼吃，相信很多人給出的答案應該會是爆炒，又或者是煮湯，但是今天給大家說的是——直接把洋蔥拿來涼拌著吃。如果你受不了洋蔥的辛辣味，可以把它先切好，然後準備一些清水，把裡面加入適量的鹽攪拌均勻，然後再把切好的洋蔥放在裡面浸泡就可以，大約等半個小時之後，再把它拿出來放入調味料攪拌均勻，那麼不僅沒有辛辣的味道，而且還可以易口。

用涼拌的方式吃洋蔥，可以保存洋蔥當中大部分的營養元素，那麼子這樣的情況之下再去吃它，對於身體的保養可謂是好處多多，因此，大家在平時的時候不妨試一試這樣的吃法，對於身體健康非常有益。

除此之外，吃什麼也能防癌

1、蘋果

研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。

2、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。

3、芹菜

研究發現，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發站長統計的致癌物苯並芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

4、胡蘿蔔

有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿蔔素在高溫下很少被破壞，並容易被人體吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的保護作用。

5、大蒜

中國一項最新研究發現，每周只生吃兩次大蒜，即便是吸煙者，也可站長統計以降低患肺癌的風險。大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

7、柑橘

柚子、橘子、橙子、檸檬、金橘這些柑橘類富含維生素C，防止亞硝胺的生成，不僅可以預防乳腺癌，同時也能預防肺部的腫瘤。

溫馨提示：熏制食品、鹹魚、油炸食品、反覆燒開的水、檳榔等食物都會導致癌症，日常一定要少吃甚至不吃！

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