韓國料理之五花肉頓辣白菜

材料：五花肉整塊，辣白菜半顆（不要太酸也不要一點都不酸），圓蔥，大蔥，辣椒，辣白菜湯250ml，鯷魚海帶湯500ml（利用鯷魚和厚海帶 熬10分鐘左右 熬出來的湯。）辣椒面一勺，辣椒醬1勺，蒜末半勺，白糖3勺，薑末1/3勺，黑胡椒少量（也可以黑胡椒代替）。

洋蔥，大蔥，辣椒切小塊，調料醬：辣椒面1勺，辣椒醬1勺，蒜末半勺，白糖3勺，薑末1/3勺，黑胡椒少量。

所有都準備好以後 把辣白菜和五花肉都放入鍋里。

然後 放入 辣白菜湯250ml和 鯷魚海帶湯500ml，然後蓋上蓋子 中火頓一會 加入調好的調味醬和洋蔥。

差不多頓好了，最後加入 大蔥和辣椒在撒上一點 黑胡椒 蓋上蓋在頓5分鐘左右。

湯靠差不多了，嘗一下鹹淡，要是鹹淡合適 就可以關火了。

然後 豬肉適當的切好裝盤，辣白菜也同樣切好裝上盤子就大功告成了。吃的時候在配上米飯簡直絕了。。。

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