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小伙把羊腿做成這種「罕見」小吃,每天出攤兩小時,半年就攢夠了老婆本

說起羊肉,那肯定是很多人冬天必吃的美味。雖然寒冷的冬天已經過去了,但想起跟家人圍在一起吃羊肉火鍋的情景,小編的口水又流了一地。當然也有一些受不了羊肉的騷味,不過大部分人還是挺喜歡這種美食的。

而說到羊腿,吃過的人就相對較少了吧。小編在跟朋友逛街的時候就看到了一家專門賣羊腿的小攤,而老闆也是一個20多歲的小夥子。據說這家店生意非常火爆,每天只限時賣兩個小時,有時候來晚了還買不到。

剛好我們來的時候看到小伙在處理羊腿,他將羊腿上的皮跟蹄子都去掉了,只留下中間最好吃的一點瘦肉跟一根骨頭,就跟我們平時吃的雞腿差不多大小。然後將切好的羊腿放進調料桶進行腌制,等到開攤的時候只要拿起一根放到火上烤制就行了。

剩下那些切掉下來的羊腿肉,小夥子也沒浪費,全部都放到滷水裡面進行滷製。相對於烤制的羊腿,那些的價格就會便宜一點,大部分人都喜歡買回家裡做成一道下酒菜。

看著小伙把羊腿切得這麼小一個賣,小編感覺還是挺可惜的。小夥子說為了保證當天羊肉的新鮮,每天都會限量售賣,由於生意太好了,經常兩個小時不到就把羊腿給賣光了。小夥子靠賣這種羊腿,半年不到就已經存夠了老婆本,這樣的小夥子你們願意嫁給他嗎?


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