三道在南方難以接受的早餐,在北方卻是不可缺少的,你能接受哪個?
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03-21
一方水土養育一方人,南方北方因為地理條件的不同,產生的文化也有所差異。今天我們就從最常見的飲食文化開始來聊聊,說說這些在南方人眼中難以接受的「早餐」,在北方卻是不可缺少的。
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1.胡辣湯
隨著舌尖上的中國的播出,胡辣湯這道來自北方的早餐也漸漸進入了許多南方食客的視線中。
天寒地凍的北方,一碗暖暖的胡辣湯最能喚醒在身體里睡懶覺的細胞。
可是這略帶辛辣口感到了食味清淡的一些南方地區,可就沒有那麼美味了。
2.大囊
正如南方人和豆漿要配油條一般,來自新疆的大囊在眾多北方人的早餐食譜中也是搭配湯食不可或缺的一部分。
比兩個巴掌還大的囊餅,用力掰成幾塊,放入口中咀嚼很快就能嘗出濃濃的面香。
對於北方人來說,大囊分量大管飽,而且口感還富有勁道。
可是對於一些吃慣細緻食物的南方人來說,平淡無味的囊餅可就不那麼討喜了。
3.羊雜湯
在盛產紅肉的北地,牛羊的價格也是十分的便宜。
於是一碗熱騰騰的羊雜湯就成了很多北方人早上起來的第一道食物。
可是在一些南方人眼中,簡答烹飪而膻味十足的羊雜湯實在不宜作為開啟早晨的第一道食物。
朋友們,你們還知道哪些有爭議的早餐嗎?
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