開酒店不算什麼，MUJI又新開了菜市場你知道嗎？

最新 03-21

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距離小滿君給大家深度報道MUJI在深圳的全球首家酒店沒多久，MUJI又帶來了它的新項目！這一次，不是酒店，不是餐廳也不是家居店，而是....

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Anna Of The North

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如果你有持續關注小滿君，一定記得不久前小滿君親自入住深圳MUJI全球首家酒店為大家帶來的第一手入住體驗，也一定記得小滿君為你介紹的台灣最美菜市場台北士東菜市場。這一次，小滿君要為你介紹的是....MUJI全球最大（也許是最美）菜市場開業啦～

其實這並不是MUJI第一家菜市場，早在去年8月MUJI就在日本東京樂町旗艦店首層開設了「MUJI 蔬果市場」。這一次，他們將店鋪選址在大阪人流量超高的「Aeon Mall 堺北花田店」，並於昨天（3月20日）盛大開業。相比之前的菜市場，規模上做了一次質的提升，面積高達 4300 平方米！北京最有名的三源里菜市場也不過1560平方米，相當於3個三源里菜市場的大小。

賣場設計開放寬敞，延續一貫的MUJI性冷淡風格，貨架都採用原木材質，清淡素雅，很有自然的氣息。售賣300多種蔬菜品種，分門別類整齊碼放，簡直是強迫症患者的福地啊！

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蔬菜都有做簡單的處理並且分進小包裝售賣，每個品種的蔬菜都會標有種植農場所在地，而且還會寫著生產者的「留言」，以及應季吃法。MUJI稱「希望將消費者和農田重新連接起來」，所以你大可放心在MUJI 蔬果賣場買到的蔬果絕對是原汁原味！保證蔬果在種植過程期間，不使用添加化學合成農藥和化學化肥，或是使用少於正常量 50% 的農藥。

不要以為如此性冷淡的菜市場就是素食者天下，這裡引入了MUJI 全球首個包含生鮮食品的專賣場，專門售賣鮮魚和生肉！

鮮魚區有30%是產地直送，為保證每天的魚肉新鮮，全都是在鳥取縣內購買後直接送到 MUJI 。

海鮮品種會有：沙丁魚、青花魚、竹莢魚還有蝦蟹等等。在鮮魚加工櫃檯還可欣賞專業的分解鮪魚秀；

精肉方面，MUJI 選擇了沖繩產的AGU豬肉和宮崎縣產的黑毛和牛。

如果只是簡單的買完就走的菜市場是不是會讓你覺得意猶未盡？那就對了！MUJI深諳消費者心理，在購買完這些新鮮食材之後，店員可以幫你簡單做些處理，店內還提供了48個座位，可以直接在店內食用。

比如說，你買了新鮮的生魚，MUJI 生鮮區的店員可以立馬幫你處理成生魚片；或者你買了豬肉和牛肉，可以直接讓讓店員幫你烤好或煎好～食材新鮮且處理簡單才能最大程度上感受到食材本身的味道，這樣才是美食的真諦啊！

最關心的價錢方面蠻....蔬菜售價多數集中在 200～500 日元（約 10～25 人民幣），畢竟不使用添加化學合成農藥；肉食方面就比較合理了，比如德島產的石鯛魚 1 條 2980 日元（約合人民幣 178.08 元）。成品區的烤肉蓋飯（980日元，約合人民幣58元）、海鮮蓋飯（1680日圓，約合人民幣 100元），嗯，這就有點貴了....