溫泉蛋，與牛肉飯屬於天造地！
溫泉蛋，與牛肉飯屬於天造地設，用湯匙畫一個隈研吾的十字光，薄薄的蛋白如花瓣散開，芯躍然而出，就讓人如毒藥般的愛上了。毒藥是可以讓現在和原來完全不同的製劑，成分是什麼，多半是味道吧。溫泉蛋，多一分鐘是白煮蛋，少一分鐘是生雞蛋，正正好是它的特點。正正好便好。
傍晚辦完事兒順便買了榛子汁、兩塊肉和蜂蜜，然後坐上常坐的公交車回家，因為在同一站下車太多次，動作已經成為了一種定式，於是把食物袋子忘在了車上。有點懊喪，但其實終點站離我家只有五個街區，一秒鐘的掙扎後我拔腿狂奔，五六分鐘後我找到了停在終點站，燈還亮著的空車。我提起被遺留在原處的紙袋，慢慢朝家的方向走。
在離家還有兩個街區的地方，那家奇怪的小店還開著門。店鋪和小學門口賣零食的小店差不多大，裡面有文具、各種蛻色的舊物和一間裁縫鋪。其中一個貨櫃里只擺著一種貨物——一全套球星卡。一帆風順的雕刻畫被隨便扔在地上，棒球隊的紀念胸針散落在玻璃櫃檯里，再有就是縫紉機油，假玉石健身球，大鵬展翅塑像，1983年的帶年曆的記事本，一盒火柴，兩個掛鉤，其他一干過眼便忘的無用雜物，還有三隻狗。雞蛋，幾近完美的食物，低碳水高蛋白高脂肪，營養價值遠高於等質量燕窩魚翅牛奶還有你花幾千塊買的膠原蛋白。
於是在大多數沒時間吃早飯的工作日里，我會選擇煮8個雞蛋作為早餐。許多人會告訴我一天吃雞蛋不要超過兩個，我問為什麼，得到的答案都是因為雞蛋膽固醇含量太高。學會獨立思考不要人云亦云很重要。雞蛋中膽固醇被稱作食源性膽固醇，而引起心血管疾病的被稱作血液膽固醇。因為都叫做膽固醇，所以你以為雞蛋里的膽固醇大多會留存在你的血液里。為什麼大多數人會有這樣錯誤的共識？因為在1961年American Heart Association就建議每天膽固醇攝入不要超過300mg, 於是，全世界的食物生產商都開始在自己的產品上表明「不含膽固醇」。因為剛好一顆雞蛋膽固醇含量在150mg-200mg左右，所以50年來「每天不要超過兩顆雞蛋」的謠言慢慢變成了常識。
我一個奇怪的朋友曾經深深被這家店的時光膠囊特質吸引，他進門時沒有像我一樣被迷暈，而是把目光鎖定在貨櫃的一個點，買走了一隻店內唯一的，非常漂亮的舊式縫紉機圖案胸針。
既然又來到這家店門口，我決定進去碰碰運氣，我形跡可疑地在這片擺放得毫無邏輯的物體星雲中不停打轉，在第三次來到那個堆滿了鑰匙扣，97"香港回歸別針和棒球49人隊徽章的玻璃櫃檯前時，一隻躺在玻璃盒子里的蛋陡然出現在我眼前。為什麼這裡會有一隻蛋？！櫃檯後的老闆大叔把躺著蛋的玻璃盒子放到我手裡，盒子底部鋪著一層帶皺褶的絲緞，白色的蛋身上是一幅微型青綠山居圖，煙雨蒙蒙的山腳下一間小小別業。我轉動玻璃盒子，蛋的右側，兩座山峰之間，有一條小小的瀑布。
※神問答|最好每天吃幾個雞蛋？網友：基本上不吃，高蛋白啊。
※以形補形真的靠譜嗎？別找如此奇怪的滋補理由了
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