葡萄難洗?是你不會洗,3步就搞定的清洗葡萄方式
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03-21
酸甜可口的葡萄,很多人都喜歡吃,小編每次吃一大串都不在話下,但是,葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用,一定要洗乾淨才能食用。葡萄難洗?其實你不會洗,教你一招,輕鬆把葡萄洗的乾乾淨淨。
首先,將新鮮的葡萄浸泡在裝滿水的盆子里
其次,往葡萄上倒入少量澱粉,讓葡萄在澱粉裡面泡兩分鐘,以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西,用手拎著葡萄的主梗,在水中輕輕擺動,讓澱粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。
再次,將污水倒掉,清水沖洗2遍,保證一個個的晶瑩剔透!
PS:很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗,覺得這樣洗得乾淨。但從營養和安全的角度來說,這種方法是錯誤的。因為這樣洗容易破壞果蒂,表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。
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