糖友能吃海帶么？怎麼吃？

海帶除了眾所周知的補碘功效外，在植物性食物中鈣含量十分突出、且膳食纖維含量高、熱量低，非常適合糖尿病患者食用哦。

那我們如何烹調海帶呢？今天給大家推薦兩個食譜：

涼拌海帶絲

（1） 將海帶切成寸段。

（2） 煮好之後撈出來，瀝干水分，倒入大碗里放涼。

（3） 撒上蒜末和紅辣椒末。

（4） 再加入調料，鹽，醋，胡椒粉，生抽。

（5） 鍋里倒少量的油和蒜末燒熱，然後淋到大碗里。

（6） 拌勻就可以了！

蝦皮海帶湯

（1） 海帶用水泡開，洗乾淨，瀝干水後切菱形塊備用；蝦皮洗凈，放菜筐中瀝干水分；紅尖椒洗凈切丁。

（2） 鍋內放少量色拉油，熱鍋熱油後先放入尖椒丁煸炒幾下，然後倒入海帶翻炒，再倒入蝦皮，大火炒勻，加適量清水、鹽，大火燒沸，調小火熬15分鐘即可。

推薦如上兩個食譜，僅供糖友參考。每天海帶建議攝入量為200克。需要注意的是，如果糖尿病合併甲亢就需要控制海產品的攝入量了。

有任何疑問可以留言，大家吃好睡好血糖好哦~

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