涼拌海帶絲-健康又好吃

給你帶來健康的食物

海帶，海產品。烏魯木齊是離大海最遠的城市。以前新疆人飲食缺乏碘元素，很多南疆的人都有大脖子病，我小時候見過不少。解放後國家給新疆人民吃加碘鹽，後來這病就絕跡了。記得小時候，媽媽常給我們吃海帶，就習慣了它的味道。

據了解，海帶的好處不只是碘。還可以清除腸道垃圾，排毒養顏。富含維生素E，防止衰老。是個好東西，常吃吧。

涼拌海帶絲就很好吃，還可以做下酒菜，其他的吃法，小編不知道啦。

咱們離大海遠，只好吃這種乾的海帶。

干海帶

50克

小蔥

一小段

蒜瓣

1瓣

醬油

10克

醋

50克

鹽

3克

=步驟=

干海帶用冷水泡24小時，中間換兩三次水，沖洗乾淨，看變得飽滿了。

鍋里加水燒開，放入海帶煮3分鐘，撈出過涼水，瀝干。

捲起來。用刀切絲。

入盤，蔥切斜絲，蒜拍碎，一勺油辣椒，放到海帶絲上面。

一勺醬油，比較多的醋，澆上面，拌勻，可以吃啦。

●End●

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