痛風也能吃肉？醫生回應：做好四點，放心吃！

一些痛風患者，都經歷過這樣的事情。 一旦得了痛風，家人和朋友都會勸說，以後別吃肉啦，不吃肉就不會發做了。但是痛風的朋友心裡都有一個疑惑，我確實都天天吃素了，我痛風還是一樣發作呀！這肉還能不能吃了？

其實，痛風的朋友是少吃肉而不是不吃肉，肉類含有豐富的蛋白質，能滿足人體基本的蛋白質需求。素中也有很有高嘌呤的。所以專家給出的建議是，肉可以吃，但是要根據自身體情況，做好四點，就可以放心的吃了！

第一點、動物，肝、腎、腦等內臟不能吃，因為這些肉類的嘌呤非常高，此外，濃湯、老火湯、火鍋湯底等，也不適合痛風病人飲用。

第二點、雞蛋也屬於肉類，但含有極低的嘌呤，可放心食用。

第三點、吃新鮮肉。不吃加工肉，因為這類加工食品含鹽極高，會增加血壓的波動，此外還不利於尿酸的排泄，導致對痛風失去控制。

第四點、吃白肉，豬牛羊屬於紅肉，雞鴨魚屬於白肉，痛風病人盡量選擇白肉，把皮或油脂多的部位去掉，免得影響尿酸的排泄。

第四點、吃肉最好的方式是水煮

用水煮能降低肉類中的嘌呤值，其次為清蒸、油炸、煎。其中水煮和清蒸隨著時間的延長，嘌呤的含量值也會呈現下滑的趨勢，

油炸最好在3-4分鐘內，油煎則控制在兩分鐘內，但是不建議吃多，高熱量高脂肪。

控制尿酸可以多吃以下食物：高鹼的食物

鹼性食物能中和酸性，也就是中和尿酸，食物可以吃冬瓜、黃瓜、番茄、蘋果、西瓜、酸檸檬等果蔬。

海帶、白菜、芹菜。

多飲水，可沖泡山丹梔子茶飲用，對降尿酸有很好的效果，也是唯一無副作用的一種降尿酸的方法。

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