老中醫：雞蛋加一物，男人吃了可以補腎，女人吃了氣血雙補！

世界最長壽老人的長壽秘訣就是每天一個蛋。

雞蛋的吃法多種多樣，可水煮、可炒菜、可蒸食、可做湯，怎麼吃才最營養呢？這個不能一概而論，男性和女性，老人和小孩，根據各自的身體狀況，最優吃法各不同。

老中醫：雞蛋加一物，男人吃了可以補腎，女人吃了氣血雙補！

米粥煮雞蛋，女人的益氣丸

頭髮乾枯，掉發等，米粥煮雞蛋補益氣血的作用極強，相當於吃補中益氣丸，除了補氣血，還可以讓血糖升得慢。

米粥煮的雞蛋，剝開來看顏色跟白煮蛋有點不一樣，是潤澤的玉色，而且吃起來更香。

做法：

1.吧雞蛋洗乾淨，不要剝殼，放在煮稀飯的鍋里一起煮。

2.一定要在一開始水還是涼的時候下鍋，否則雞蛋會裂開。

3.熟了以後，把雞蛋撈出來，剝殼就可以吃了。

男人補腎

+韭菜——韭菜炒雞蛋

功效：中醫認為韭菜食味甘溫，有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食慾、除濕理血等功效。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有「起陽草」之稱。韭菜與一樣價值超高的雞蛋一起炒，可算是強強搭配，補腎效果翻倍。

原料：雞蛋4枚、韭菜半斤 、鹽少許，食用油少許。

做法：將雞蛋打入盆內，加鹽、可加少量水，順著一個方向攪勻；韭菜切成2～3CM；鍋內油燒熱，倒入攪好的雞蛋，待一面煎好時稍微來回翻炒幾下；最後加入切好的韭菜，再加適量鹽，翻炒幾下，看韭菜完全熟透即可出鍋。

要想身體好，不一定需要很多錢，而是對症調養，一天一個蛋很好，但別只知道白水煮蛋了，不同人群有不同的吃法，吃對了營養才能最大化！

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