超高端白酒迎消費升級紅利 吞之乎獲國家級釀酒大師點贊

2018年3月19日，「陳香型吞之乎專家品鑒會」在捨得藝術中心隆重舉行。馬勇、曾祖訓、季克良等九位國家級釀酒大師、白酒專家和眾多媒體記者應邀參加了品鑒活動。與會專家對吞之乎均高度好評，紛紛看好以吞之乎等著名品牌為代表的超高端白酒市場。

以酒為媒 吞之乎聚國家級釀酒大師

據悉，吞之乎是捨得酒業旗下的一款超高端白酒產品，曾在第22屆比利時布魯塞爾國際烈酒大賽上榮獲最高獎大金獎，且位列中國白酒八大大金獎第一名，在國內白酒屆享有盛譽。以酒為媒，捨得酒業邀請到了馬勇、曾祖訓、季克良、梁邦昌、高景炎、胡永松、李大和、徐岩、鍾傑共九位國家級釀酒大師、白酒專家到其生產基地品鑒美酒。

捨得酒業的生態型生產基地在業內獨樹一幟，早在2000年就啟動生態釀酒計劃、打造生態釀酒工業園並在次年被國家正式確認為首座生態釀酒工業園納入國家「星火計劃」，作為示範項目在全國推廣。酒好和環境是分不開的，環境決定了釀酒糧食的優質和酒的口感，因此捨得酒業在國內白酒行業行處於發展階段的20年前就早早布局生態釀酒環境，屬於非常具有前瞻性的舉措，在業界備受矚目。

白酒行業專家組團參觀捨得酒業釀酒工業園

中國酒業協會原白酒專家組組長、著名白酒專家梁邦昌表示，捨得酒業的生態釀酒工業園是白酒行業最早打造的生態園，生態環境非常優美。以生態釀酒園為基礎，捨得酒業以純地道工藝、純地道產品、純地道市場打造產品，是很了不起的創新和成就。

中國酒業協會原白酒專家組組長、著名白酒專家梁邦昌

陳香適口 吞之乎獲專家高度好評

捨得酒業總經理李強在品鑒會上發言表示，捨得酒業作為中國生態釀酒的倡導者和踐行者，依靠生態釀酒技藝，致力於為消費者提供高品質的生態美酒。自2016年6月30日捨得酒業成功改制一年半以來實施了「優化生產、顛覆營銷」戰略，提升產品品質，改革營銷體系，為消費者提供綠色、生態、健康、高品質的白酒。此次品鑒會推出的中國陳香型超高端白酒標準締造者「吞之乎」，按照「複合釀造法」、「二十四節氣釀酒秘訣」、「七因九訣釀酒法」、「一清到底工藝」等，遵循883道工序、3985個控制參數、1236次檢驗、1825天基酒陳釀、3650天調味酒陳釀、2000+次口感盲測，精心釀製而成，也是我司著力打造的超高端戰略型產品。

與會的嘉賓都對李強的觀點表示認同，尤其對吞之乎的品質讚不絕口。專家們一致認為吞之乎包裝大道至簡，獨特創新的工藝釀造了吞之乎陳香型的特點，清澈透明、陳香飄逸、香韻雅緻、豐滿細膩、自然諧調、餘味舒爽，具有陳香型白酒典型風格，酒體完美，並在精神層面達到唯美享受，喝了還想喝。通過專家們的評語可以看出，捨得酒業在20年前就開啟的陳香計劃使得吞之乎酒歷經20年以上歲月自然老熟，去除酒體的燥辣及雜質，獲得了超一流的品質。以此為基礎，吞之乎定位為陳香型白酒豐富了超高端白酒市場品類的選擇，給了超高端消費者一個新的香型白酒嘗試的機會。

陳香型超高端白酒吞之乎

消費升級超高端白酒被廣泛看好

最新的《2017中國私人財富報告》顯示，2016年中國可投資資產1千萬人民幣以上的中國高凈值人士數量達到158萬人，2014-2016年年均複合增長率達到23%。高凈值人群的增長帶來了消費升級，多數超高端消費品都迎來了增長，白酒也在其列。

目前，國內超高端白酒細分市場已全面迎來消費升級，進入品質消費階段。從產業端來講，整個行業的市場紅利得到充分釋放；從消費端來講，消費者「寧可喝少一點，也要喝好一點」的意識不斷深化。超高端白酒品牌因此享受到了消費升級的巨大紅利，2017年各大超高端白酒品牌均錄得非常不錯的增長。

超高端白酒在這一波白酒市場增長中受益匪淺。近年來，中國超高端白酒已經取得了非常不俗的業績，年度增長率屢創新高；2018年，火紅的春節市場又助力超高端白酒迎來開門紅。在這一趨勢下，毫無疑問以吞之乎等著名品牌為代表的超高端白酒將是這一波消費升級紅利的最大受益者，其市場潛力不可限量。

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