岩茶的幾種儲藏方法

對一個愛喝岩茶的人來說：不能不知道岩茶的儲存方法，因為品質較好的茶葉若不加以保存，結果就會是這個樣子的滴。

顏色發暗，茶葉返潮，香氣散失，味道不良。

岩茶的變質，主要在於，受潮和感染異味。那麼武夷岩茶該如何去儲存？

建議：懶人的方法———買個「小錫罐」封存到裡面。

但有個缺點：不適宜大量存放。

儲存溫度為正常室溫：一般在18—25°C.濕度：不超過50％。當然，老武也搜羅了一下，各個時期的儲存方式。

唐代

韓琬的《御史台記》寫道：貯於陶器，以防暑濕。

民國

一層是錫紙，二層再以報紙打包好茶葉。再放入杉木箱裡面釘封、存藏。

如今

隨著，塑料袋被發明，由於密閉性較好，常常把茶葉以此封存，裝入紙箱。

但還是有個弊病：多了，怕壓啊。不過，換成鐵桶，你還怕壓嗎？儲存性又好。

最後，老武建議

用小泡袋分裝的茶不適宜長期儲存，如茶葉較少的話，可以用錫罐保存，多則用紙箱或鐵桶保存為佳，存於陰涼、避光、乾燥處......

武夷岩茶放個幾十年也沒問題。那就叫「陳茶」了。

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