東木頭市這家網紅菠菜面，連不愛吃面的人也無法拒絕
西安的東木頭市裡有許多美食，一家挨著一家，延伸出許多的特色文化與傳奇色彩。
在這條街上，有一家口碑炸裂，貨真價實的菠菜面，就連許多遊客都慕名而來，只為嘗一口鮮，因此還有人說這是「西安人眼中的網紅菠菜面」。
店裡不僅有菠菜面，還有許多陝西其他麵食和小吃。蒜蘸面、一口香肉夾饃、漿水面、油潑褲帶面。
一碗菠菜面，絕此一家
從門頭看，掛著紅色的燈籠，古色古香，進門的風格一致，共分上下兩層，掛著許多面的展示圖，金牌菠菜面和舌尖上的四合一是店內招牌。
行走的民間藝術家
透過玻璃窗，就能看到師傅的技術，第一次見到這麼大的麵糰，真的被驚呆了。
擀麵師傅將翠綠色的麵糰嫻熟的揉啊揉，用一個巨型的擀麵杖，不停的擀，從最初很厚面擀成很薄的像飛毯一般，力道適中，再一層一層的疊起來，再用超級牛掰的刀工切成一樣的寬度，真是民間的藝術家，引得路過的人也總是好奇看上一眼。
匠心做好面
老闆是個年過七旬的退休幹部，指揮著店內大大小小的事物，使得如此火爆一個館子也能有條不紊的運作。
早晨的，伴隨著後廚員工的吆喝聲兒，菠菜的榨汁聲兒，炒臊子和澆油潑辣子的滋滋聲兒，開張了~
一碗面的靈魂之筆就是澆頭了，肉臊子，素臊子，西紅柿雞蛋，炸醬的味道尤為重要，臊子被炒的入味，西紅柿雞蛋酸甜可口，素臊子的土豆綿軟，食材豐富。
舌尖上的四合一
四合一的澆頭最豐富，葷素搭配十分合理，炸醬和西紅柿雞蛋做的粘稠，掛在綠色的菠菜面上，顏色豐富，攪拌起來，吃著又入味，是店裡銷量非常好的一款面。
面的分量忒別足，一個小姑娘吃都吃不完，老闆說：「做生意就要講究實在，厚道，不能虧顧客，我家的食材都用的是最好的，幫祺菜籽油、五得利麵粉、興平辣椒、肉都是雙匯的，民工來吃我們還給加量，保證12塊讓他們吃飽吃好。」
金牌三合一
三合一先是加入調料盒秘汁，再油潑，後加入素臊子和肉臊子，顏色花花綠綠，看起來垂涎欲滴，聞起來芳香撲鼻，辣椒香而不辣，面很有嚼勁，邊吃邊喝麵湯，原湯化原食，吃完真舒服。
這一抹綠，是陝西多少年傳承下來的榮譽與驕傲。
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公布時間
2018年3月23日15:00
活動截止時間
2018年4月2日
店名：一碗菠菜面
人均：17元
地址：東木頭市秦豫肉夾饃對面
電話：13991183777
@此活動解釋權歸一碗菠菜面所有
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