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奶香暴擊,來自台灣的小小甜心,一口就滿足!

去台灣回來

必定會捎上一堆伴手禮

而且一定會有牛軋糖

念念不忘的濃郁奶香

可是最近卻被台灣小點心雪花酥種草了

光聽名字就美得不行

一層層輕薄酥皮

掂在手裡都感受不到重量

難怪叫「雪花酥」···又是承包下午茶系列

一層一層···數一數看是不是千層

一開始是被名字吸引

拿到手裡的時候才體會到為什麼叫「雪花酥」

神奇的是

輕若雪花的酥皮在手裡酥而不渣

入口酥皮碎開的時候就真正體會到它的酥脆了

酥了一嘴

表面灑的那層巴旦木薄仁烤得很香

酥皮的奶香也是滿分

真正的奶香味是很舒服、很愉悅的

不像奶精那股沖鼻的氣味

天然的奶香味可能不大聞得到

但是一口便能嘗得到

雪花酥

最讓人滿意的也是濃郁的奶香

這種真實的奶香要靠天然黃油和奶粉

很多烘焙師都拒絕用人造黃油

香精味重,口感生硬

從新鮮牛奶加工而來的天然黃油

自然是奶味十足的

巴旦木和花生輕烤後按照2:1的比例添加

兩種堅果混合碰撞出了焦香酥脆的口感

雪花酥的酥皮

也是師傅親手一張張地摺疊、擀壓出來的

市面上有些酥餅

是用別的工廠現成的餅皮起酥的

不用費勁但起酥自然就沒有那麼香了

沒有一份美味是偷懶能得來的

每一層都薄如蟬翼的雪花酥

師傅們整整研發了2年零5個月

吃一口 就感覺回到童年

小時候吃到一顆好吃的糖

一塊香脆的酥餅

幸福得像擁有全世界

所以小煮特地申請了一份新品試吃福利

成本價試吃只要32.9元

希望這些可以揣進手心和口袋裡的香甜酥脆

也可以給你這種抹嘴的滿足

此福利僅限社群寶寶專屬

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記得備註雪花酥

每個寶寶只有兩次進群機會噢

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