3D列印食物:吃的前一秒它還在生長
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03-22
(為了眼睛健康,採用18px字體)
Edible Growth(食物生長)
這是一個混合食品、園藝、3D列印的
可持續的項目。
列印出來的食物特徵:
自然(無色素);
健康(無防腐劑);
可持續(無農殘)。
這種3D列印食品的概念涉及一個特殊印刷的外殼,由麵糰製成,包含「可食用的土壤」和各種種子。一旦列印,種子和蘑菇發芽後,它們開始從頂部的小孔戳出。然後所有剩下要做的是將它吃到嘴裡。這個過程只要幾天。
提出這個項目的人是
Chloé Rutzerveld(學霸)。
已與TUE & TNO
兩大機構合作。
列印食物過程:
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