美女野外發現大量「地瓜」引當地居民火速挖掘！

一天在沿海地區居住的人們突然發現了好多這樣的東西，附在沙灘那裡，紅彤彤的一大片一大片。於是很多人都來觀看，大家很驚喜的前來挖掘，帶著筐子和袋子，爭先搶後的跑過來，連小孩子們都來玩耍的非常開心

原來這些紅彤彤軟踏踏的不會動東西是一種動物，它是為尻參科海地瓜屬的動物。海地瓜又被叫為茄參、海茄子，體形和顏色都很似番薯，因此這種海參被稱為「海地瓜」。此海參非彼海參。

海番薯的外表看起來很噁心，上面附著一層黏糊糊的液體渾身粉紅色，有一定黃色的紋路，渾身光滑，沒有毛髮，但是它卻是一種是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。 味道超級棒，當地人一般都喜歡生吃，味道肥美。而人們一般也會炒著吃，食其體壁 。

在我國海地瓜一般分布在我國廣西、廣東、福建、浙江、江蘇等沿海海域，日本、菲律賓、印度尼西亞等海域亦有分布。 大家春秋季捕撈，捕後去內臟，用海水煮及加鹽腌制，晒乾備用，可以保存很久。由於海地瓜味道鮮美，近兩年行情越來越好。沿海地區的人們加工成品都販賣到廣州、山東、河南等地，成為餐桌上的一道美味。經營戶表示，「因為『海番薯』含碘量高，北方人尤其喜歡吃。

腫瘤專家張明在書中《做自己的營養醫生》裡面提過的海地瓜，廣西中醫學院中藥學教授，鄧家剛在《廣西海洋藥物》中也探討過海地瓜的營養價值。 其可以預防老年痴呆，因為裡面含有微量元素！

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