熬粥煮飯的時候加點這些東西，能大大提升身體所需營養！

在我們的日常生活中，我們的主食基本都離不開大米。可能是太日常了，所以我們吃飯的時候可能會護士它們，卻忘記了大米也要吃得健康。其實想吃得健康很簡單，不妨在煮飯的時候加一些其他的東西，能大大提高米飯的質量！

1、煮飯的時候加點小米，小米的功效主要有開腸胃、補虛損、益丹田等。小米的口感雖然沒有大米好，但是小米具有不錯的養生效果，有清熱解渴、健脾和胃、補益虛損、和胃安眠等功效。還有的就是小米的能量比大米低，搭配吃的話對高血糖患者有利。值得注意的是，大米和小米一起煮的時候，小米不宜加多，佔大米的三分之一就行了，不然口感會變差。

2、煮飯的時候加點豆類。紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質佔25％，鉀、賴氨酸及B族維生素的含量，亦為豆類中的翹楚。在煮飯的時候加點豆類，不管是黑豆、紅豆、綠豆還是黃豆等，一起煮能夠有效降低一頓飯的能力，反而補充更多的蛋白質和礦物質，更加營養，還不容易升高血糖。並且每種豆子都有著特有的養生效果，黑豆補腎、紅豆補氣血、綠豆解毒明目降火等等。

3、煮飯的時候加點黑米，黑米是一種滋補珍品，比白米含有更高的蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素，具有不錯的養生保健效果。黑米有不錯的藥用價值，而且在古代醫術上記載：黑米「滋陰補腎、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸、滑濕益精，補肺緩筋等」。不過呢，黑米因為是滋補珍品，養生效果高，自然價格貴，全部煮黑米比較奢侈，但煮飯的時候加點黑米還是不錯的，這樣經濟實惠些。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有「貢米」、「葯米」、「長壽米」之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。

其他的還有紅薯，南瓜，蘋果，木耳，紅棗等等，這些都可以加！

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