糖醋豆腐你吃過嗎？保證一吃就上癮

今天小編給大家介紹一道關於豆腐的新做法，老少皆宜。

平時特別愛吃豆腐，做豆腐的花樣也多，前些日子得知一種吃法，糖醋豆腐，相信很大一部份人都愛吃糖醋味的。

特別是小孩子還有女孩子，做好的豆腐色彩鮮艷，酸酸甜甜，不僅好吃，還開胃很適合小孩子還有老人食用。

糖醋豆腐

食材準備：豆腐 300克，澱粉 半碗，料酒 1勺，醋 4勺，醬油 2勺，白糖 3勺，鹽 適量

做法步驟：

1、豆腐洗凈切成小方塊，料酒，醬油，白糖，醋，水比例為1：2：3：4：5；

2、撒上澱粉，輕輕讓每一面都沾上薄薄一層；

3、平底鍋，鍋熱，適量油，放入豆腐塊；

4、豆腐塊每一面都煎成金黃脆皮，出鍋，料酒1勺，醬油2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，適量鹽調一碗糖醋汁；

5、糖醋汁倒入炒鍋，炒至粘稠，倒入煎好的豆腐塊。

6、翻拌均勻，讓每一塊豆腐都沾上糖醋汁即可。

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