鮮肉酥餅這麼做，香氣飄滿屋，咬一口滿嘴香，步驟詳細，看過的都收藏了！

鮮肉酥餅這麼做，香氣飄滿屋，咬一口滿嘴香，步驟詳細，看過的都收藏了！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

油皮

豬油35克

溫水50克

普通麵粉118克

糖粉15克

油酥

豬油45

麵粉90

豬肉，蔥薑末，雞蛋，榨菜家常調味料。

鮮肉酥餅的做法

油皮揉光滑。

油酥成團與油皮一起休息會兒。

肉餡：肉泥與小肉丁各一半，加入蔥薑末，料酒，生抽，鹽，糖，蚝油，味精，白鬍椒粉拌勻。

再打入一個雞蛋拌勻，最後加入一包剪碎的榨菜80克。

稍微加一點水攪打上勁。放到冰箱里冷藏。

油皮油酥各分八份。

油皮包入油酥後，第一次擀卷。鬆弛10分鐘。

在第二次擀卷，鬆弛10分鐘。

擀成大片。

包入餡料。

收口收緊，朝下放。

全部包好後恩上印章。烤箱預熱200度。

中層烤35分鐘左右。

很酥噢～

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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