檸檬可以減肥，但檸檬配雞爪更是清香無比，兩斤都不夠吃

愛美的美眉都應該知道，檸檬蜂蜜水長期服用，可以起到減肥的療效。不過丸子今天要給大家分享一道，全家老少都愛吃的檸檬雞爪。當脆爽的雞爪融入檸檬的清香，那滋味真叫一個爽啊！哎呀，等不住了，趕緊做起來吧！

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。而且檸檬具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

【檸檬雞爪】

主食材：雞爪半斤、檸檬適量

輔料：青尖椒2個、紅米椒6個、姜1塊、蒜粒1把、料酒1湯匙、醬油2湯匙、白米醋2湯匙、白糖適量、冰塊適量

製作步驟：

1、雞爪洗凈冷水下鍋，加入少許薑片、料酒1湯匙，大火燒開轉小火煮2分鐘後撈出洗凈；

2、撈出後雞爪，浸泡於冰塊水中，待雞爪Q彈即可撈出；

3、檸檬用食鹽揉搓洗凈，切片裝入盤中備用；

4、辣椒去蒂洗凈切圈，姜去皮切絲，蒜粒去皮洗凈切末，分開裝入盤中；

5、將姜蒜、辣椒一併倒入碗中，再加入2湯匙醬油、2湯匙白米醋、適量白糖，充分拌勻；

6、隨後將泡過的雞爪倒入調好的醬汁中，再加入5片檸檬，拌勻浸泡；

7、蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡8小時左右即可食用（每隔2小時可以攪拌一次，讓每個雞爪都能充分吸收醬汁）；

丸子暖心小貼士：切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存。

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