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營養師提醒:高血壓患者要少吃鹽,還有這四件事也是重點!

眾所周知高鹽飲食會導致高血壓的道理,新標準的發布更是讓很多人擔心起了自己的健康問題,對飲食健康更加關注,但是除了控鹽之外,高血壓人群和准高血壓人群在飲食上還有四項需要注意的地方,你知道嗎?

注意一:限制高能量食物的攝入

一個正常人每日所需要的熱量是一定的,過多攝入高能量的食物會引發體重、血脂、血糖的升高,尤其是會造成肥胖等體重問題。而對於高血壓來說體重指數(BMI)與血壓水平呈正相關,有研究表明:肥胖已經成為高血壓的獨立危險因素。對於很多慢性疾病來講,控制每天的能量攝入是健康飲食的關鍵。像是棕櫚油、芝麻醬;核桃等堅果類;油炸類食品都是高熱量食物中(以100g可食部計算)位居前列的。

注意二:鈣的補充不能忘

很多研究中都會有這樣的結論,膳食結構中鈣的攝入量和患有高血壓的比率呈負相關,膳食中每增加100毫克的鈣,平均收縮壓會下降2.5mmHg,舒張壓會下降1.33mmHg。可以適當食用牛奶、豆類及其製品、魚類以及菠菜、空心菜等蔬菜,在補鈣時建議相同計量分次補比一次性補充要好一些,補鈣時不要忘記補充維生素D。但是要記住,骨頭湯可不補鈣的。

注意三:鉀、鎂補充要及時

鉀可以促進尿鈉排出,可以擴張血管、增加血管彈性;鎂可以擴張外周血管,如果膳食中鎂比較充足,對高血壓等心血管疾病相對有利一些。一些海產品、茶葉類以及新鮮的、顏色鮮艷的果蔬中鉀和鎂的含量還是比較豐富的。

注意四:適量攝入膳食纖維及優質蛋白

隨著科學發展和進步,膳食纖維越來越多的被認識和接受,我們的膳食結構本應對膳食纖維並不缺乏,但是隨著生活條件的提高食物的精細化程度也是越來越高,動物性食物的比重也越來越大逐漸忽視了其在潤腸通便、控制熱量,降低血脂,控制血糖等方面的作用。在調整膳食結構的同時也不能忘記優質蛋白的攝入,在這一方面豆類、魚類、奶類等都是非常好的選擇。

高血壓患者除了在飲食上要注意之外,一定要遵循醫囑按時服藥,經常測量自己的血壓做好自我監測,長期服藥或伴有其他慢性病的患者要定期檢查血常規、肝腎功等指標。

各位朋友,你血壓正常嗎?你生活中是否做到了以上四件事?不妨在下方評論中留言,分享你的經歷。

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