肝臟的救星來了！常吃這些鹼性食物，遠離酒精肝，肝一輩子沒問題

蒲公英作為「藥草皇后」，它清熱解毒，養肝保肝的作用極強，堪稱肝臟的救星。可以像這樣用新鮮的蒲公英葉子來炒雞蛋一起吃哦~

護肝排毒者必喝蒲公英根茶，蒲公英的所有功效中，功效最顯著的就是解毒保肝，能夠排出肝毒，有助於保護肝臟。

但是蒲公英泡水要喝溫熱的，放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適,新鮮的蒲公英葉子可以拿來炒菜吃，而晒乾了的蒲公英葉則可以泡水喝，能夠幫助清熱解毒，特別是長期抽煙喝酒的男人，體內肝臟毒素很多。

蒲公英最擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果有很好的作用。對脂肪肝、酒精肝和肝硬化癥狀都有較好的緩解效果。

葛根在中藥的藥理上的作用是提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積,而酒精是通過肝臟代謝的，所以葛根不僅可以解酒，並且由此達到養肝的功效。除此之外，葛根最能解酒，喝酒前喝一點能防醉，喝醉後也能解酒。

苦蕎茶中其中含有的黃酮類物質能夠幫助對抗患有肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病引起的中毒性肝損傷。

尤其是這種苦蕎中的黑苦蕎，有「黑珍珠」的美譽，不僅營養價值極為豐富，而且對養肝功效也是極好的。

枸杞除了具有養血明目、防老抗衰等功效之外，還有護肝及防治脂肪肝的作用。

枸杞中含有一種叫甜茶鹼的物質，甜茶礆有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用，對肝臟疾病有一定的治療功效。

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