喝酒為什麼會醉

最新 03-22

喝酒為什麼會醉

●●●

酒精灌進肚子里，只有不到10%乙醇能通過尿液或呼吸直接排出體外，而剩下90%的乙醇被胃和十二指腸照單全收，隨著血液到身體各處巡視一番，最後交給肝臟代謝。

乙醇脫氫酶是人體肝臟中非常重要的一種酶它能將對人體有毒的乙醇轉化成毒性更強的乙醛。而乙醛脫氫酶2（ALDH2），她是解毒高手，能把乙醛變成無毒的乙酸，一部分被身體轉化成能量、二氧化碳和水，之後隨著人體排泄排出體內，到這一步人體才真正完成解酒工作。一個人能喝多少酒才回醉，全看這兩種酶在這個人體內的多少。可要命的是，一部分東亞人體內缺少這種酶，他們不但享受不到飲酒的樂趣，還要承受更多醉酒的痛苦。

30%的漢族人體內乙醛脫氫酶2的效率不高，不能很快把乙醛轉化成乙酸，表現就是喝酒容易上臉，歐洲人管這叫亞洲紅臉。很多人認為酒量是可以練出的來的，在那個缺乏科學性的年代這也剛好解釋了喝酒次數多了為什麼人就不會出現臉紅的現象。有些一開始沾酒就臉紅，後來臉不紅了，不是因為代謝乙醛的能力增加了，而是因為臉更適應血管擴張了，身體更適應神經興奮了。雖然不像以前那樣容易醉，但其實乙醛在體內堆積得越來越多，反倒傷害更大。所以說一個人喝多少酒才會醉完全取決於個人基因，你從一出生就已經決定了能喝多少酒。