解密貴州茅台酒廠前身 150多年釀造歷史仍在生產
2018年03月18日拍攝的位於貴州省仁懷市茅台鎮的「茅酒之源」景區內的全國重點文物保護單位茅台酒釀酒工業遺產群，「成義燒房」舊址。（圖片署名： 東方IC） "
「榮和燒房」踩曲房、烤酒房舊址。（圖片署名： 東方IC） "
貴州茅台酒股份有限公司制酒一車間也稱「茅酒之源」。（圖片署名： 東方IC） "
整個「茅酒之源」佔地面積約20餘畝，包括茅台酒廠前身——成義燒房、榮和燒房和恆興燒房的舊址及其踩曲倉舊址和干曲倉舊址、二片區制曲石磨坊舊址、發酵倉舊址、一片區發酵倉舊址。（圖片署名： 東方IC） "
是1862年大鹽商華聯輝在戰亂中收購併恢復生產，至今已有150多年的釀造歷史。（圖片署名： 東方IC） "
2013年，「茅酒之源」以茅台酒釀酒工業遺產群列入第七批全國重點文物保護單位名單。（圖片署名： 東方IC） "
雖被列入國家重點文物保護單位，但「茅酒之源」的車間現在仍在運行，屬於茅台酒股份公司制酒一車間。（圖片署名： 東方IC） "
據了解，「茅酒之源」現有制酒班組8個，員工140人，年產茅台酒基酒600噸以上。（圖片署名： 東方IC） "
